不需要模具也可以做出的松鼠餅乾

逼真的松鼠餅乾,懷中緊緊握住的杏仁是否戳中你的萌點?

不需要模具也可以做出的松鼠餅乾

松鼠餅乾

用料:

  • 黃油丨50克

  • 糖粉丨35克

  • 雞蛋丨15克

  • 低筋麵粉丨95克

可可麵糰:

  • 黃油丨80克

  • 糖粉丨60克

  • 雞蛋丨25克

  • 低筋麵粉丨100g

  • 可可粉丨20克

松鼠餅乾的做法

1.

製作松鼠紙片模具,先在網上找到合適的圖片,然後用白紙貼在電腦屏幕上畫下來

不需要模具也可以做出的松鼠餅乾

2.

將圖片剪下來,黏貼在一張硬質的卡紙上,剪去多餘的部分

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3.

黃油軟化後加入糖粉,攪打均勻

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4.

分次加入雞蛋,攪打均勻

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5.

攪拌均勻

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6.

篩入低粉

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7.

製作可可麵糰時篩入低粉+可可粉

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8.

切拌成均勻的麵糰,如果麵糰比較軟,則放入冰箱冷藏30分鐘

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9.

原味麵糰只需篩入低筋麵粉

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10.

原味麵糰

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11.

取出後,分別擀成薄片。這個松鼠餅乾是拼貼的雙色,因此分為兩部分模具,一部分是整體的外輪廓,一部分是臉上白色的部分,分別剪下來黏貼在硬質卡紙上即可

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12.

用自制的松鼠紙片模具放在面片上,用小刀切割。

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13.

分別組合,放入鋪了錫紙的烤盤上

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14.

烤箱預熱160度,上下火,放入烤箱中層,大約烤20分鐘左右

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15.

如果你在烤的時候就在松鼠上放入一顆杏仁,那麼烤好之後杏仁就不會掉下來,就不用巧克力來黏貼了。

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16.

冷卻之後,融化一些黑、白、粉色巧克力,裝入裱花袋,在松鼠上畫出你喜歡的表情即可。然後在松鼠的兩手之間,用巧克力液黏貼一粒大杏仁,就做好了。

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