薯片大家都吃過？那地瓜片呢？
地瓜，帶著特有的、濃郁的薯香味，還有高過土豆許多的甜度。
因此，地瓜片香、甜、酥、脆，非常好吃。
地瓜清洗去皮後，切成薄薄的、厚度僅為1毫米的地瓜片，再進行高溫處理。
還加入了噴香的熟芝麻，使地瓜片的口感和味道更加豐富。
做出的地瓜片，色澤金黃、酥而不油、甜而不膩、香脆爽口，還帶著淡淡的焦糖香氣。
薄薄脆脆的香甜地瓜片，咔呲咔呲，好吃到停不下來。
去電影院看電影；和朋友閒聊聚餐；在家看書看劇，吃膩了其他小零食，就來包香脆可口的地瓜片吧，別有一番滋味。
現在，小編就把這款來自“壹畝地瓜”的芝香地瓜片推薦給你。
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這款地瓜片，當零食吃好吃，還可以嘗試不同的搭配和創意吃法。
比如，準備一份芝香地瓜片，泡一杯紅茶，清新的茶香和濃郁的薯香，就是完美的下午茶搭配。
吃酸奶的時候，先淋一點蜂蜜，再撒上一些碎地瓜片，一道地瓜脆片酸奶就完成了。
酸奶這樣吃，既多了一絲香甜，也多了一點酥脆。
也可以把碾碎的地瓜片和土豆泥搭配。
做好的土豆泥球，淋上一些椰奶，然後隨意撒上一些碎地瓜片就可以了。
從顏值到味道，都讓人非常滿足呢！
這麼好吃的地瓜片，製作過程當然也不簡單。
首先就是食材的選擇。
製作這款地瓜片的地瓜，來自著名的蔬菜生產地——山東臨沂。
臨沂有大片河流衝擊形成的沙土地，沙土地土壤疏鬆、透氣性好，這種特性非常有利於紅薯的生長和薯塊的膨大。
沙土地的晝夜溫差大，非常利於地瓜糖分的堆積。
因此臨沂出產的地瓜，粉糯香甜、個頭大，品質很高。
來自臨沂的地瓜，還要經過精挑細選，個頭均勻、“高顏值”的地瓜才會入選。
清洗後的地瓜，會被嚴格按照厚度1毫米的標準進行切片。
切薄後，再進行高溫油炸處理，保證地瓜片足夠薄脆。
要讓地瓜片的顏色這麼金黃誘人也不太容易。
油溫太高、炸的時間太長，會讓地瓜片碳化，變硬、發黑，還不利於身體健康。
油溫太低，又達不到理想的脆度。
只有把溫度控制得剛剛好，才能讓地瓜片色澤金黃、口感酥脆。
這款地瓜片吃起來還有一股焦糖香氣。
地瓜本身就有一定的甜度，在最合適的溫度下加工完成，才會擁有這樣的焦香味。
包裝用的是自封口拉鍊，如果一次吃不完，還可以繼續存放。
空氣乾燥的情況下，幾天後吃，一樣香脆可口。
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