只看今天的成果，不看昨天的迷茫，大家好，我是宾仔，很高兴又和大家见面了。
花菜在我们生活中是一道非常美味的蔬菜，花菜虽然好吃，但是好多朋友都不愿意在家炒花菜吃，因为所炒出来的花菜不容易入味，而且口感不好，炒出来的花菜总是软绵绵的，一点也不好吃，不像我们平时在饭店里面吃的花菜口感好，比如干煸花菜、大碗花菜、干锅花菜、花菜炒肉、西红柿炒花菜等，而在饭店里吃的花菜清脆爽口，鲜香味美，而且比较入味。
为什么我们在家里就炒不出来饭店的口味呢？那是因为没有掌握好方法，炒出来的花菜所以不好吃，而宾仔就要给大家分享一道新吃法，比以往的花菜要好吃不下十倍。花菜它不仅口感好吃，而且营养价值特别的丰富，经常吃花菜可以对那些，口干口渴、食欲不振、消化不良、大便干结的人有很好的疗效，而且孕妇也可以吃，尤其在产前可以吃花菜，可以预防产后出血以及增加母乳维生素K的含量，今天给大家分享的花菜非常的简单，里面没有放一点肉，炒出来的花菜比肉还要好吃，下面就一起来看看如何在家里面炒出的花菜比饭店的还要好吃。
所需要的食材有：花菜1颗，姜1块，大蒜1朵，红辣椒、料酒、盐、生抽、白糖、胡椒粉、淀粉、麻油、白芝麻、食用油各适量。
制作方法：
首先将买回来的花菜，用刀将根部切掉，然后用手将花菜撕成小朵，放在大盆里面，撒上食用盐用清水泡半个小时（目的是为了将花菜里面的杂质清除，还有残留的农药去除）用清水清洗干净，然后捞出控干水分，放在一个大盆里面。
将淀粉、食用油、盐、胡椒粉加入一些清水搅拌成糊状，然后将控干水分的花菜倒入盆中搅拌均匀，让每一个花菜都沾上淀粉糊，然后将白芝麻撒在花菜上面搅拌均匀备用。
将蒜去皮切成末，姜洗净切末备用，锅中倒入食用油烧热，将拌好的花菜倒入锅中翻炒至黄色捞出备用，然后再往锅里面倒入食用油继续烧热，加入姜末、蒜末和干辣椒爆香后，倒入料酒，并且即可加入酱油、麻油、白糖和清水烧开，然后将花菜倒入锅中翻炒2分钟（要大火爆炒）即可出锅。
一道清脆爽口的花菜就完成了，这道菜虽然没有放入肉，但是炒出来的花菜比肉还要好吃，而且开胃爽口，非常的下饭，我们全家人都喜欢吃。
小提示：
在炒花菜时，最好是用手将花菜撕成小朵，个人总结出来的经验告诉我，用刀切花菜炒出来后，碎的花菜比较多，影响口感，花菜要提前用盐水泡半小时左右，才可以将里面隐藏的螨虫和农药清理干净。
以上就是今天分享的花菜新吃法，有什么不同的观点和看法，欢迎在下方评论，喜欢的就点个关注吧！每天都有不一样的美食，期待与你下次相见。
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