今天全国的鸡蛋价格终于走稳了，维持了前日4.16元一斤的水平，市场经过几天的消化之后，大部分地区都已趋稳，只有个别地方有涨跌互现的微调现象。那么这是否说明节前蛋价回调就要开始？近期近期蛋价又能够反弹多少呢？
小管家认为随着天气转凉，蛋鸡产蛋率的恢复，供给端支撑也必将受到削弱，蛋价也肯定很难维持之前的高位。但是值得注意的是，天气虽然转凉，但产蛋率恢复需要时间，所以目前产蛋率逐渐恢复对于蛋价的影响其实并不是特别大。上周蛋价的下调也更多是因为今年消费低迷，节日效应不明显，造成市场对高蛋价的抵触。
按照以往经验，每年中秋前还会有一波商超备货，所以接下来蛋价还能反弹多少，更多的是看终端消费力度在与产蛋率恢复的速度之间的赛跑能领先多少。蛋价全国整体性反弹到什么价位，最终还是要看产蛋率恢复速度和终端消费力度的平衡点能维持在什么位置。
不过现有的利好消息是，2018年以来，全球非洲猪瘟疫情复杂严峻，共有11个中东欧国家通报发生2710起疫情。截至9月4日，我国已发现8例非洲猪瘟疫情从辽宁沈阳，先后蔓延至河南郑州、江苏连云港、浙江温州、安徽宣城、江苏无锡等地，这也是非洲猪瘟疫情首次传入我国。所以非洲猪瘟的疫情会多多少少抑制猪肉消费，从而使鸡蛋替代性增强，而且山东地区的蔬菜大棚受灾余波还未散去，近期蔬菜价格仍然维持在高位，从而在另一个侧面拉动鸡蛋消费。
所以从已经掌握的信息来看，今年蛋价的高峰确实已经过去，蛋价整体已进入下降通道，养殖户对行情也不必过分期待，随产随销最好。近期蛋价即使有反弹需求，反弹幅度因地区而异，最多提升0.1元~0.2元，反弹幅度是分有限。
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