在這個生活壓力超大的社會
怎麼才能釋放壓力、放鬆自我?
"和三兩好友吃著燒烤吹著牛皮,侃侃人生"
"和心愛的他一起邊吃著肉串邊暢想未來"
"獨自一人吃著辣的全身是汗的豬蹄和糟心的過往來個了斷"
燒烤是你不二的選擇!
喜歡吃燒烤卻苦於環境太差?
熱愛燒烤卻總擔心食材不新鮮?
高檔燒烤店太拘束、不正宗、價格又貴?
從今天打破你的陳舊觀念!
燒烤≠髒亂差!
高品質≠高價格!!
有格調≠沒情懷!!!
在這裡你可以得到
☑最有格調的環境:
現代藝術風格
☑最新鮮的食材:
食材都是當天早上去超市採購所用食用油由店長每三天去麥德龍採購一次
☑最正宗的燒烤:
店長從事燒烤行業數十年,對味道嚴格把關
☑最挑剔的店長:
為了做好一道烤茄子,放棄上海市面上普遍 流通的:水多、籽多、肉少的本地茄子;四處尋找滿意品種,終於找到店內現在使用的茄子:肉質更多!水更少!籽更少!只為將更好的味道呈獻給顧客
☑最便宜的價格:
人均只需50元,就可以吃的過癮,吃的很飽
☑最長的營業時間:
24小時營業
它就是
鮮辣燒烤
一家及品質與美味於一體的燒烤店
老規矩
文 末 有 超 大 福 利
文 末 有 福 利
福 利
環境裝修
整個店面的裝修
充滿著時尚現代的風格
充滿藝術氣息的壁畫與裝飾隨處可見
“我是追求質感和品質的人,
對美食也很挑剔,
所以我對這個店要求很高”
櫥窗中擺放著老闆
精心準備和搭配的書籍
店鋪還採用的半開放式廚房的構造
可以隨時監督後廚環境衛生以及烤制過程,
吃的更放心!
招牌菜品
鮮
“新鮮的食材才是好食材!”
生蠔、扇貝|極致鮮活
4.5RMB/個
碳烤生蠔與扇貝一直是燒烤界的泰斗級”人物“,
備受天南海北的小夥伴的親睞,
而鮮度以及烤制的火候再加上蒜香的濃郁度
是衡量這道小吃至關重要的三個條件,缺一不可。
九月打折季,
辣味燒烤生蠔以及扇貝五折放送,只要4.5元!
這個價格甚至低於超市自買新鮮普通生蠔!
更別說店內從湛江直接發貨的特選生蠔 了
①用料
湛江直接發貨生蠔、扇貝+蒜蓉+自制新鮮辣椒醬
②工藝
所賣扇貝均為現開現烤,劃刀更入味!
③獨到之處
DRINK
FOOD
店內的生蠔以及扇貝較之其他燒烤店而言:
更加的鮮活、個頭也更大、肉多而肥美
因為新鮮,所以炙烤過後自身流出的汁水也更多
味道更好!
隔著屏幕感受到汁水的沸騰以及香味了嘛~~
④口感
端上的時候
便可以聞到誘人的蒜香與生蠔特有的鮮鹹味。
殼中滿滿都是生蠔加熱後從自身以及蒜蓉中流出的汁水,
厚實的蠔肉上泛閃亮的油光,
上面蓋著烤的剛好的蒜蓉與自制辣椒醬。
一大塊蠔肉夾起時還滴著濃濃的湯汁
整塊放入口中,大呼過癮。
生蠔緊密的肉質、自身的海鮮的鮮鹹與蒜香、辣味
完美的結合到了一起。
鮮烤小肥牛|小孩子必點
32RMB/30串
燒烤界的一股清流,店內特色——鮮烤小肥牛!
家庭聚餐如果帶著小孩子必點菜品!!也很適合那些十份不能吃辣但又想吃燒烤的朋友們~
小朋友正是長身體需要營養的時候,而牛肉中富含大量鈣、鐵鋅等微量元素,非常適合小朋友。
而鮮辣燒烤工坊更是質樸在這道菜上進行到底
除了黑胡椒不加任何調味料!
將牛肉原本的味道發揮到極致,
沒有濃厚的油煙以及調料的味道,
很清淡又美味營養的一道菜~
而價格也是超級實惠!
①用料
新鮮採購牛吊龍肉+黑胡椒+白芝麻+蔥花用料
②工藝
現串現烤、烤制過程中除了調味的黑胡椒白芝麻以及蔥花外,
不加其他配料,所以
很考驗肉質!
洋蔥放入鋪上油的鍋中,微微煎制,
最後將烤好的肉串放到煎過的洋蔥上,
洋蔥的香氣傳遞到肉串上,
美味更添一層~
③獨到之處
獨家調配醬汁醃製牛肉
肉質更嫩!入味更深!
配料用量講究,嚴格把控比例 ,精確到0.1克!
不差一分一毫,將最極致的美味呈現給顧客
”做燒烤—我們是認真的“
④口感
先醃製再經過烤制,
將牛肉原本的軟嫩口感以及特有的味道
發揮到淋漓盡致
(其實跟味道和工藝牛排很像,但是價格完全秒殺各大牛排店啊!)
入口還能品嚐到淡淡的白芝麻的醇香以及黑胡椒醇厚的味道。
如果喜歡吃辣的話還可以蘸著辣椒麵一起吃
這樣既有辣味又有牛肉原本的味道,油煙味還不重~
一舉三得!
辣
“不辣的燒烤是沒有靈魂的燒烤!”
豬蹄|無敵變態辣
15RMB/個
特級警告:
不能吃辣的一定不要點!
不能吃辣的一定不要點!
不能吃辣的一定不要點!
①用料
豬蹄+湖南辣椒王
②工藝
因為真的太辣了,所以有的顧客會質疑是不是用了辣椒精,
但明確告訴你:
不是!
我們使用的是精心挑取的
湖南辣椒王!有的人可能還會懷疑。眼見為實,
讓大家見識一波什麼是
辣到全身流汗的滷汁!
看到這些辣椒你怕了嘛?
然後,就像阿珍愛上了阿強一樣~
白嫩嫩粉嘟嘟的豬蹄被無情的丟到了辣椒堆裡QAQ
如果各位還是內心毫無波動甚至想想去嘗一嘗的話,
③獨到之處
只做變態辣!專一才有好味道!
④口感
豬蹄是分成兩半後烤制的,所以不會出現
”肉剛好,但是外皮已經烤老變硬了甚至焦了“的情況出現。
外皮烤的很爛,連著裡面韌勁十足的筋一起一口咬下來,
軟嫩與嚼勁十足的完美組合。
但最最重要的是:真的太辣了!!
第一口下去的時候可能並沒什麼感覺,如果你認為這個辣度不過如此,
”別急,讓辣度飛一會“
你會覺得越吃越辣,
第三口的時候小編戰鬥力基本已經清零了_(:3」∠ )_
如果有人吃了完全不覺得辣請一定要告訴我!!
實在不敢想象有人可以一口氣全部吃完啊
烤魚|無刺
58RMB/條
重度討厭魚刺患者的福音!
羅非魚又稱非洲的鯽魚,除了大到橫著甚至都不能放入口中的又粗又硬的主骨架(身為一條魚,總要有骨頭支撐身體的啊!)之外,沒有任何小刺!而且羅非魚還具有個頭大、肥滿度高、肉味鮮美,肉質細嫩的優點,且含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,在日本,稱這種魚為
“不需要蛋白質的蛋白源”
還有八種豪華魚料!
①用料
1.5斤的無刺羅非魚+8種魚料配菜用料
②工藝
① 將蒜炒香
② 依次放下其他幾種配料
將油、蒜、辣椒、花椒.....八種食材依次放入鍋中爆炒
魚由木炭烤制
③獨到之處
裝盛烤魚的烤盤下面一直都有微燃著的木炭,
這樣就可以放心和朋友亂侃天南海北而不用怕烤魚涼啦
而且烤魚會隨著時間的流逝越煎越香~
④口感
味覺的話是正常的麻辣度,
小編我吃著是感覺辣度不太高,跟豬蹄相比的話
更是難以望其項背 。
肉質緊實不鬆散,魚皮帶著烤制物品特有的焦香味
吃膩了魚肉,夾一塊萵筍:
清脆爽口,解膩又解麻辣。
一條烤魚、一或兩個涼菜、兩紮啤酒,一兩好友,圍坐一桌。
伴著濃郁的魚肉以及魚料的香味、汁水咕嚕嚕沸騰的聲音
與不時升起的縷縷白煙,
敞開心扉,不醉不歸!
人生樂事不過如此
其他菜品
此外
我們還有
超多超正宗烤串品類!
/羊肉串/
嚴格遵循三瘦兩肥的原則,
肉質新鮮,並不像不新鮮的肉一樣泛白
可以清晰看到圖中羊肉紅嫩的顏色
精選羊後腿肉
羊肉味濃郁,肉質軟嫩
/土豆/
口感爽脆,一口下去汁水濃郁
火候、水分掌握的很好
他們家的烤蔬菜類都很得我心~
跟我一樣口味的小夥伴可以嘗試起來啦~!
/黃油麵包片/
表面刷上一層黃油,
烤制過程中再撒上黑芝麻以及白糖
外酥裡內
甜度剛剛好
推薦!
/烤腸/
/烤牛板筋/
/雞脆骨/
奧爾良口味!
脆感十足
講真奧爾良口味我還是蠻喜歡的
如果有也喜歡奧爾良口味的朋友不妨試試
/蜜汁小饅頭/
/草原大拌菜/
/秦雲老太婆攤攤面/
這裡不止賣燒烤還有面呦
店的前身是秦雲老太婆攤攤面(點擊查看詳細推文介紹)
(超級好吃又出名的!重慶小面50強第一名!
2014年《舌尖上的中國2》唯一播出的重慶小面!)
有很多忠實顧客~
所以店鋪被現任店長買下來後
仍保留了原有店鋪的麵食
而且在6:00—16:00之間到店吃麵
原價16元的雜醬麵只要9.9!
一樣的配方!一樣的原料!一樣的味道!
附近的小夥伴白天也可以去嚐嚐面的味道啊~
最後
終於到了大家都喜歡的
福利大放送環節:
松江腔調專屬福利~
/福利1/
9.1—10.1
到店即享
① 生蠔、扇貝限時五折
② 扎啤買二送一
③ 午市(6:00-16:00)原價16元雜醬麵現價9.9
/福利2/
9.1—9.7
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即可獲得價值30元的無門檻代金券或可樂一罐
店鋪名片
- 人均消費:50元
- 諮詢電話:021-67677889
- 店鋪位置:松江區新松江路1234號102室2
- 營業時間:24小時營業
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