我是真葉子
比起重慶成都廣州順德，南京的吃貨屬性並不算太明顯，但細細想來，南京好吃的不過，鴨血粉絲烤鴨燒餅蜜汁藕活珠子旺雞蛋糖芋苗梅花糕赤豆元宵蒸兒糕湯包小籠鍋貼小餛飩……艾瑪，也有九九八十一種！
最愛名單的頭牌，當屬——鴨鴨鴨！！！
一碗熱騰騰的鴨血粉絲湯，湯白味鮮，每一根粉絲都縈繞著鴨子的鮮味兒；講究的鴨四件，鴨胗、鴨心、鴨翅、鴨掌，啃得口水翻飛，只為解饞，而非裹腹；
還有鴨油濃香的酥餅，燒餅外皮烤成誘人的金黃色，裡頭一層層的油酥薄如棉紙，酥鬆得不得了，一咬下去碎屑便掉了滿地！
除了鴨，南京人愛吃的甜點也是非常耐人尋味的。
比如香甜、清脆、桂花香氣濃郁的糯米藕；比如用上好糯米粉現磨的桂花湯圓，湯底有紅棗、酒釀，還有濃郁的桂花香；吸飽了桂花糖的糖藕煮進粥裡，藕和粥都被煮的爛爛的，每一顆米花都被煮開的糖粥藕；
吃起來軟軟的，裡面還有甜甜的餡料的四四方方的茶糕……好一個軟糯香甜的南京城！
武漢壹周
南京這個城市在我國名氣還是非常大的，因為它是一個很有歷史的城市，而且還有著像夫子廟、明孝陵、明故宮遺址、武廟閘、中山陵、國民政府舊址等非常多的景點，同樣南京也是一個美食特別多的地方。
南京位於我國的淮河邊上，可以說我國的江淮流域的人們特別的愛養鴨子，同樣當地人對於鴨肉也是非常的熱愛，像南京板鴨就是南京人愛吃的一道美食，還有南京鹽水鴨、鴨血粉絲湯，由此可以看出南京人對於鴨肉的熱愛，真的是一方水土養育一方人。
再就是南京人愛吃的牛肉鍋貼也是挺不錯的，在鼓樓那邊店還是挺多的，可以一邊欣賞南京鼓樓美景一邊品嚐美食，南京的小籠包、鼓樓蒸餃、南京乾絲、如意回滷幹、什錦豆腐澇、狀元豆、糕團小點、清燉獅子頭、南京素豬腸等特色美食也是挺不錯的。
商丘身邊事兒
活珠子，十二天左右的正在孵化中的雞蛋，被評為中國黑暗料理的這樣東西，南京人卻愛到骨子裡。旺雞蛋，能接受的人更少，但是愛吃的確認為是絕頂美味！ 
糖芋苗
糖芋苗，老南京人心中最有情結的一樣甜品，承載了太多南京的回憶。 
蘆蒿在南京吃貨的心目中是不可或缺的一道本土美食。南京人用它炒香乾、炒肉絲，不過大多數人還是覺得蘆蒿和臭幹才是絕配！ 
菊花腦
菊花腦，其實就是一種平凡卻又倔強的野草小區裡的老人把它灑在放了土的白色泡沫箱裡，它也能活。南京人一般用菊花腦做湯，裡頭攪上鴨蛋再淋上麻油。小時候不愛喝，長大離家在外，反而愈發思念、甚至愛上那種味道。
皮肚面 大灶煮麵，大火熬湯，綴上大份的皮肚、平菇、青菜、肉絲、榨菜，木柄的瓢又厚又大，鞠著熱騰的葷湯，潑在白瓷大碗裡。南京人的皮肚面和南京人一樣，恩正！ 
鴨子在南京人看來渾身上下都是寶，鴨雜都能被愛吃的南京人做成著名小吃：鴨血粉絲湯。熱氣騰騰的鴨子湯裡飄著鴨血，佐上細碎的鴨腸、鴨肝、小蔥再澆上一勺辣油，那種獨特的鮮味應該只能從地道的鴨血粉絲湯中吃到。 
辣油
南京人huo餛飩要辣油，吃麵條要辣油，斬一隻鴨子也要配辣油。必須是辣油，不是辣椒醬也不是辣醬粉，這是一個南京吃貨最基本的堅持。
握手微笑
南京有名的小吃很多，最愛吃的應該是 小龍湯包，鹽水鴨 煮乾絲 牛肉鍋貼，煮乾絲，如意回滷幹，什錦豆腐澇，狀元豆/五香蛋 ，蒸餃，糕團小點。
