广东顺德有哪些美食和好玩的地方?

文贝文旅市场部


广东顺德是广东省佛山市五个行政辖区之一,位于广东省的南部。顺德历史悠久,自古经济发达商业繁荣,是“世界美食之都”。广东顺德有哪些好吃好玩的呢?



广东顺德的美食历史悠久,顺德的名厨在中囯甚至世界上都颇有名气。顺德的风味美食种类繁多、原汁原味,广东顺德有哪些好吃的呢?顺德双皮奶、顺德伦教糕、大良崩砂、陈村粉、均安蒸猪、龙江煎堆、、炒牛奶拼野鸡卷、煎鱼饼、顺德四杯鸡、凤城酿节瓜、顺德德蒸鱼、拆鱼羹、菜远炒水蛇片、脆皮烧鹅和家乡酿鲮鱼等,这些都是广东顺德好吃的美食,来广东顺德的朋友不要忘了去品尝哦!



广东顺德有哪些好玩的呢?顺德长鹿农庄、顺德清晖园、顺德博物馆、李小龙祖居(李小龙故居)、顺德糖厂早期建筑、科龙电器、顺德生态乐园、逢简水乡、树生桥和伦敦678特色文化街等,这些都是广东顺德比较好玩的地方,值得一去!



广东顺德有这么多好吃好玩的,朋友们怎能不去!谢谢朋友们的阅读和关注!


随意慧眼看世界


所谓食在广东,其实是食在顺德,此行目的不是来呼吸新鲜空气,目的在于吃、吃、吃。

给当地的朋友半哄半骗下,拉去参加他合伙人的喜宴。好,既来之则安之,喝杯新抱茶。

大酒店内的宴席,新鲜蔬菜之外,没有甚麽印象,但那些来敬酒的局长院长公安,都是海量,白兰地当水喝。看大陆人那麽消耗干邑,法国佬一定笑得不见眼,心中暗想:回到香港第一件事是先调查甚麽地方可以买到法国股票,购入轩尼诗和马爹利的股份,是绝好的投资。

好在顺德的婚宴速战速决,六时半吃到七点半,即刻散会。一个局长醉后大嚷:「洞房的大好日子,为甚麽要六点半举行?应该改为六点十五分,至少翘他一翘。」

顺德人即使是做官的,也有一点幽默感。

饭后不甘心,马上去吃大排档,听顺德人说,没有哪一家最好,间间都有水准。在容奇的夜市,大排档不像其他地方一样集中在一处,而是零零丁丁,这裡一档,那裡一档。

一试之下,跪地膜拜,味道好得出奇。先来一煲水蛇粥。水蛇切得一节节地捞起当菜,粥中撒上芫茜、葱和生菜丝。再加点胡椒。啊、啊,无比的鲜甜!一点味精也不放。水蛇肉块骨多,质地硬,没甚麽吃头。伙计说椒盐水蛇的肉才软熟,就再来一碟,果然不错。

但是水蛇肉本身就甜,谈不上手艺,再叫一个鲫鱼粥,大师傅的功力完全地表现出来了,鲫鱼是那麽多骨的东西,竟然给他片得一片片地,连细骨也不见,粥与水蛇一样地甜美,佩服得五体投地。

吃完在夜市逛,到处都卖月饼,四大块才九元人民币,生意并不好,大家抢购一盒一百多块的香港琼华。

回到下榻的酒店,是「仙泉酒店」的别墅式的房间,宽敞舒服,放下行李后即刻去「仙泉」的的芬兰浴室。

佈置堂皇,用大理石和君悦酒店中的花纹木料,不逊香港的浴室。浴花们都是外地劳工,顺德人说他们是广东最富庶的地方,都不屑做这种工作。但哪会每个女子都有钱?中国人太爱面子,也有可能在其他地方出现顺德浴花吧。

服务水准一流,价钱只是香港的一半。鬆完骨已是半夜一点多,朋友说再找大排档,来个炒排骨上桌,每块排骨大小一样,骨上包著一层薄肉,看起来像一碟蚕豆,爆得香脆软熟。

炒了个米粉,只配出几片猪肉,其他材料一律不加,在香港哪看得上?但是这裡炒得火候够,味上乘,连吞三大碗,加多四五个小菜,四五瓶珠江牌啤酒,才七十多块人民币。

倒床即睡,第二天六点,见他人还没起来,自己便赶著去吃出名的双皮炖奶。所谓双皮,是把牛奶滚热后凝固成皮,倒出剩馀的奶汁,让皮留在碗底,另加蛋白和鲜奶再炖后凝固一张新皮在上面。功夫做足,但味道麻麻。

九点的早餐在仙泉的餐厅吃,经过小庭园时看到一棵松树,由中间剖成两边,只剩下一半单独地生存,真有奇趣。

虾饺烧卖都好吃,牛肉有肉味和弹牙,特别的是看到一碟碟的鱼皮,友人说是鲩鱼皮,但看不见格子般的花纹,一问之下,是大鱼皮,试过后觉得比鲩鱼皮脆得多。

接著去逛菜市场,看到魽鱼乾买下等候中餐时叫餐厅用大蒜和酒来蒸。又见另一种鱼皮,原来是生鱼皮,比大鱼皮更脆。

到西山庙,当然不是看甚麽古迹,这裡有出名的薑撞奶,原来把牛奶煮熟后倒入薑汁中,即凝固。搅它一搅,又化成液体,觉得太甜,用白兰送之,恰好。

大良市中心到处卖名土产崩砂,安了一个虫字边,写成「虫崩」砂,是油炸饼,硬得要命,不应叫崩砂,可改为崩牙。

午餐餐厅有个像曼谷土耳其浴室的金鱼缸,裡面养的是名副其实的鸡任由客人指名点之,和香港鸡一比,的确多出许多鸡味,白灼之后用蚬酱点之,不吃鸡的香港人也抢著扫个清光。

魽鱼又肥又大,在香港吃不到。还有小鲨鱼,切成一段段,用大蒜头、烧肉等炆煮,味美浓郁肉滑,上桌香气扑鼻,令人垂涎欲滴。

上船之前再来一碟云吞捞麵,没有澳门做得好,顺德人不大吃麵。短短二十四小时,吃了八餐,不虚此行。

印象深刻的是凡遇顺德人,必先谈吃,听说共产党来时和顺德人说大道理,他们照样讲吃,共产党拿顺德人没法。


蔡澜的花花世界


一切等到每年国庆期间在新区府对面的“顺德美食节”就什么都有了...我每年必吃广业蒸猪,碗仔翅,烧烤类等等。


手机用户3658373129


清晖园景区





顺德区杏坛镇逢简水乡景区





广东有名顺德评为美食之都称号,在内外非常出名,美食如

伦教糕


②双皮奶

③均安蒸猪


黄云强5


广东顺德是世界美食之都,“顺德菜是广东菜的部分,淡水鱼做鱼为主的菜,很有特色,非常有名,够嫩,够滑,够鲜,不腥,还有”顺德双皮奶 伦敦糕,大良崩砂,煎鱼饼,四杯鸡,蒸猪肉,蒸鱼,炒水蛇,脆皮鹅,酿鲮鱼等,好玩的有,清晖园,顺德生态园,李小龙故居,全国有名科龙电器公司,到顺德吃,住,玩乐一条龙服务,包你满意,开心无比!


江河水147633276


顺德清晖园是我看到题目立马想到的,不知道有多少人对园林感兴趣,我认为园林真的是汇集了古人的智慧与美,从园林看古人的生活,爱好,你会惊叹于一切都安排的刚刚好


广东顺德清晖园是岭南四大园林之一,还有三个是佛山梁园,东莞可园,番禺余荫山房。清晖园主要是围绕水修建的,名字取自父母的恩情就像阳光一样和煦,这就是清晖,它非常的精致小巧,占地不大,特点不少,围绕着清晖园里的一池清水,有许多寓意深刻的建筑,水里的鱼活灵活现,主要还很肥

园内的木雕非常精巧,有不少精品,都是些能工巧匠制作,砖雕也是极其漂亮,其实最主要的还是看完园子后饱餐一顿,吃在顺德可是非常重要的事



粤菜里面顺德菜是个很好的代表,在这么好的园林里面品尝粤菜,体味人生,真的是绝佳的享受,顺德有很多好玩的地方,美食多,我还是觉得尤其不能错过这里


非常喜欢顺德的双皮奶,顺德人留给我印象很不错,待人和善,而且感觉都挺有修养,希望以后能有几个顺德朋友,顺便问一下,顺德哪里吃鱼生比较好呢?


云影徘徊旅行


广东顺德菜是广东名菜。有自己特别的名词顺德菜,它讲究新鲜清淡和地道口味,吃顺德菜,基本上首先联想到的是淡水鱼,顺德菜中做鱼非常好,够嫩,够滑,不腥。还有很多广东家常菜都可以在顺德菜中找到,很多餐馆的店名都会有顺德菜几个字,所以他们的口味基本上都是广东人口味,清淡,新鲜,爽口。同时,顺德鱼生,蒸煮,双皮奶,等等,很多家常菜在顺德菜馆都会有,合适一家大小。

玩的地方反而不是很多,因为顺德本身也不大,除了长鹿农庄比较旺,其他都是小公园,小景点。长鹿农庄一家大小都可以玩,非常好,也有表演看,也有机动游戏区。至于其他地方,比如旗峰山或简逢水乡,那些都是简单游览下就可以了,没什么太特别,还有一些名人故居也可以,但整体说,基本上没什么大特色景点。市区大良镇很小,但比较舒服,可以有空逛逛也很好的。

顺德工业发达,到处都是工厂和店铺,所以,它更侧重的可能是这些,而不是景点。

多谢!!


欧阳文学爱好者


推荐一个馆子:麦家庄~首推白鳝~那种鲜美一口入魂~


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