紀念酒 是爲了銷售還是爲了紀念?

今年8月,勁牌公司推出的“勁牌茅臺鎮酒業掛牌紀念酒”正式亮相,並在8月8日當天發售。該款紀念酒除了涵蓋以往業內推出的稀缺限量等概念以外,勁牌還採用了新玩法——逐年由廠家重新定價,這也意味著勁牌的這款紀念酒每一年都有一定的溢價空間。更為重要的是,勁牌還推出的茅臺鎮的概念,是一款從生產到罐裝都在茅臺鎮的產品。這款產品只生產3萬件,並且生產出來的產品均放在茅臺鎮儲存。基於以上各種品牌概念的輸出,不少勁牌的經銷商都對該產品表現出極大的興趣。


紀念酒 是為了銷售還是為了紀念?

事實上,紀念酒近年來頗受各企業的青睞。有消息稱,茅臺生肖酒自馬年來一直處於漲價狀態。據透露,茅臺官方每年合作一位國畫大師為其作畫,酒盒和酒瓶都是單獨定製,限量發行,具備收藏價值。而五糧液也推出高端、稀缺、典藏等概念,打造紀念酒產品。在名酒的帶動下,不少企業也紛紛推出紀念酒,但收效甚微。

紀念酒 是為了銷售還是為了紀念?

業內人士表示,除了茅臺等全國性知名品牌以外,其他企業的紀念酒大多以品牌宣傳為主,實際的銷量並不樂觀。也有經銷商表示,即便很多企業都在做紀念酒,但並不是紀念酒這種玩法能火。紀念酒主要作用還是提升品牌形象,因為價格更高,大多用於收藏,另外這種火爆的景象往往是在名酒的帶動下,知名度小的企業並不會因為紀念酒而實現營收增長。

業內人士評價道:“很多企業的紀念酒並不會在傳統渠道售賣,比如說贈予這樣的方式主要的目的還是為了形象宣傳,可見多數企業對紀念酒市場是有自知之明的。”據品酒君採訪瞭解到,勁酒推出的勁牌茅臺鎮酒業掛牌紀念酒也只是想在該領域試試水,目前還沒有做大的打算,至於下一步是否有大的投入還有待商榷。

或許紀念酒的發展之路並非適合每個企業,但是卻可以從多個維度來評估它是否是一款好的紀念酒。

1、品牌背書

有了品牌的支持,不用宣傳都會自帶流量。酒與其他商品不同,對於酒水愛好者而言,一款好酒要口感好,而如何在第一時間判斷是否是好酒,名優品牌成為首選。所以,強大的品牌成為首因效應。茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河等名優品牌將在該領域具備更為明顯的優勢。

2、紀念價值

紀念酒要師出有名。當前市場上的紀念酒大多為生肖紀念酒,如狗年生肖紀念酒,以及重大事件紀念酒,如國家歷史事件的紀念酒、封藏大典紀念酒等。有紀念價值是紀念酒的核心要素,因此,要想得到市場的認可和重視,紀念酒需要具有極強的紀念與收藏價值。

紀念酒 是為了銷售還是為了紀念?


3、酒質上乘

當前,紀念酒的主要作用是企業形象宣傳,既然是形象產品,質量上自然要超過常規產品的。為了突出酒質,目前有不少企業以年份酒灌裝。

4、獨特稀缺

紀念酒一定具有收藏價值,所以產品的包裝設計、規格甚至所附帶的名人藝術品都要體現出該產品的價值。一款好的紀念酒一定是在工藝上匠心獨運,能夠巧妙的將酒和紀念事件融合在一起。更為重要的是,如此高價值的產品自然不會無限量的生產,從質量和收藏價值考慮,限量發售成為必然。

記者採訪業內人士瞭解到,所謂紀念酒,目前並沒有一個嚴格的界定標準。但從感性角度來講,紀念酒需要抓住目標消費人群的精準心理需求,並通過一定的創新讓消費者獲得最大化的體驗價值。

文| 龍曉敏


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