以现在的经济效益，越来越多的朋友返乡发展创业了，种植行业和养殖行业一下子火起来了。进入养殖行业的朋友多了，竞争力也就大了，也听说过有不少的朋友靠养殖土鸡，山鸡之类的家禽发家致富的。其实想要在养殖行业站稳脚跟也并非一件易事，大部分的农民朋友都是靠特色、绿色、原生态养殖赚大钱的。在百花村的农民小哥王先礼，近年来就靠特色养殖“长腿欧巴”，50元每斤，赚满荷包袋。
火鸡在市场上是比较少见的，一般想吃都得提前预定的，最为常见的就是土鸡之类的。王先礼只有初中文化，今年已经28岁了，在早些年他也是那外出打工的一份子，每月拿着3000多的稳定工资。但是在他结婚后就开始有有一种想要在家发展创业的冲动，为了能方便照顾怀有身孕老婆，他就干脆辞掉工作，每天都在搜集相关养殖行业的资料。在看到别人靠养殖土鸡赚钱了，于是他就想到之前家里养殖过几“长腿欧巴”也就是火鸡，毕竟现在市场火鸡少价位高，一般想吃都要提前预定，养殖前景广阔。
于是王先礼就开始了他的火鸡养殖之路，他告诉我们火鸡的腿比土鸡之类的都要长，因此也就有了“长腿欧巴”的称谓。火鸡看起来有点像斗鸡，头部是红色的没毛的，煮熟后的皮是红色的，口感比较脆有劲道，肉质也比较紧实，个头稍微比土鸡大一些。一般都是喂养玉米，黄豆之类的食物，也是以散养为主的，每只体重在6斤左右。
农民小哥王先礼已经养殖了火鸡几年了，就在去年他共养殖了2000只土鸡，50元每斤，每只6斤价值300元。他还说自从他养殖火鸡以来，每年养殖的数量都不够，市场的需求量实在是太大了，而养殖火鸡的农户又少。每年都不用他亲自出场，火鸡就被预定完了，甚至还有不少从城里闻名而来的朋友，就是专门买火鸡来的，王先礼说这几年来，就靠养殖“长腿欧巴”年入几十万，赚满荷包袋。
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