現在的中國交通越來越方便，這也將很多地方上的美食帶了出去，其中有一種食物，南方人說它又香又辣，而北方人一聞：
哬！這粉都臭了你們咋還吃的這麼香？這北方人說的“臭粉”，其實就是螺螄粉。
前一陣子就有過新聞，一外地13歲小姑娘聽說柳州的螺螄粉好吃，於是坐車到了柳州吃了碗，結果吃完了沒錢回家了，只好報警讓警察叔叔送她回家了。由此可見，螺螄粉對一些人的吸引程度了。
對於南方人，尤其是柳州人來說，吃上一碗螺螄粉，那滋味絕對要比麻辣燙還要勾魂，螺螄粉裡面用料豐富，光湯的製作就需要很多工序。
而螺螄粉的臭味，則是酸筍的獨特味道，再加上漂浮在上面辣油，真是一般人享受不了啊。但是有人說，沒了“臭味”的螺螄粉沒有了靈魂，螺螄粉，還是“臭臭的”好吃。
就跟臭豆腐一樣，聞起來臭，但是吃起來香，本人有一位大學同學，柳州的，她不止一次給我們推薦過螺螄粉，但是北方人接受不了，但是南方人吃了一次就愛上了，甚至組團每週都要去“嗦”幾次。
對於螺螄粉，你們是覺得臭還是香呢？歡迎下方評論，與大家一起交流！點擊關注並私信，還可以獲得螺螄粉自制菜譜一份哦~
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