攀枝花米易，一個全年無寒冬，被稱作內陸“海南島”的地方，1600米高海拔向陽坡地，近1350小時日照時間。
北緯26°得天獨厚的氣候土質條件，讓這裡的枇杷，從開花、結果到成熟，每一顆果實都沾滿雨露的芳澤。
甜，是米易枇杷的第一印象。仔細回味，甜而不膩，是淡淡的清甜，吃起來，軟滑爽口，汁多鮮美，果大厚實，金黃透亮，十分誘人。也許，沒人能抵住它的誘惑。
年關將至，正值枇杷大量上市。枇杷營養豐富，柔軟多汁，甜酸可口，是一種非常受大眾歡迎的水果之一。你可別光只知道枇杷好吃，其實它還有很強大的功效你知道嗎？
1、枇杷讓我們消化能力變好了
枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。
2、枇杷讓我們遠離咳嗽了
枇杷能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
3、枇杷讓我們遠離感冒了
枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。
4、枇杷讓我們遠離嘔吐了
枇杷葉可晾乾製成茶葉，有洩熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。
5、枇杷讓我們遠離肥胖了
枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，並且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。
枇杷怎麼剝皮
一、首先將枇杷和手清洗乾淨，然後用指甲沿著枇杷的縱軸輕輕刮下來，整個枇杷都刮一次，最後就很容易剝皮了。剝下來的皮很完整，直接一拉到底。如果覺得用指甲刮很不衛生，大家可以準備一根牙籤，用水清洗一下然後用來刮。
二、還有一個給枇杷剝皮的方法。先把枇杷洗乾淨，然後用筷子或者湯匙，或者拿一根牙籤，在枇杷皮刮一圈，不管是從頭到尾還是從尾到頭，效果都是一樣的。這樣可以使果肉分離，剝起來又快又完整。
枇杷選購技巧
在購買枇杷時，以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃，並且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。茸毛脫落則說明枇杷不夠新鮮。如果表面顏色深淺不一則說明枇杷很有可能已變質。
枇杷如何儲存
枇杷如果放在冰箱內，會因水汽過多而變黑，一般儲存在乾燥通風的地方即可。如果把它浸於冷水、糖水或鹽水中，可防變色。
枇杷食用禁忌
雖然孕婦吃枇杷有好處，但也不能過量食用，因為枇杷性涼，吃多了反而不好，每次1-2個。
枇杷含糖量高，妊娠、糖尿病患者要忌食。
枇杷仁有毒，不可食用。
脾虛洩瀉者忌食。枇杷性寒，脾虛洩瀉的人吃了枇杷易腹瀉。故身體虛寒的人不宜多吃。
枇杷雖好，卻不宜多吃，水果偏酸性，吃多了容易胃酸過多，引起身體不適，應特別注意。
枇杷多種用途
枇杷膏
取適量鮮枇杷，將果肉榨汁，取其一半核仁搗碎或加枇杷葉適量包煎後取汁，與冰糖適量在文火上合熬成膏狀即可。每次食用10-20ml，每日2次，治療肺中有熱引起的咳嗽、咯血等。
枇杷湯
取鮮枇杷去皮，將果肉與核一同入水煎湯，頓服或分2次服食（喝湯吃果肉），連喝3天，可治療口乾、呃逆不欲飲食等症，加入適量冰糖，也可治咳嗽。
枇杷汁
枇杷去皮核榨汁，每日早晚塗面，10分鐘後用清水洗淨，有去皺增白、促進皮膚潤澤的作用。
米易枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，並且含有維生素B1和維生素C，是很有效的養生果品。
這樣一顆小小的果子，帶來不僅是味覺的滿足，還有身心的養潤。能吃到幾顆這樣新鮮優質的攀枝花米易早春枇杷果，對忙碌的年末是一種不錯的犒賞喲。
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