速讀 一看到題目各位大興的小夥伴們嚇壞了吧，什麼？現在涮肉都這麼厲害了，還能吃“長生不老肉”了？其實事兒君開始也挺疑惑的，到底是哪家涮肉這麼厲害？一去才知道，原來涮肉的“鍋”很是奇特...
往常咱們吃火鍋無非就是不鏽鋼鍋、銅鍋之類的，但是石頭鍋涮肉你們見過嗎？並且還是個大有來頭的石頭！
這口鍋涮肉 越吃越健康
咱北京的密雲有個不老屯大家應該都聽說過吧，那的人都很長壽。村裡的老人隨隨便便就能活過八九十歲！即使70多歲還能在地裡幹活呢！這就引起了各大媒體的關注，就連央視節目都來探訪，終於找出了長壽秘訣的答案。
這個答案就是“麥飯石” ，麥飯石是一種古老的礦物藥石，具有清熱解毒、益肝和胃、活血化瘀，可以調節體內的PH值，促進新陳代謝，可以延緩人的衰老的功效。如果用麥飯石盛水，水中就會自動溶出對身體有益的59種微量元素，像鈣、鐵、磷、鋅等等。
由於不老屯地區麥飯石總儲量在一億噸以上，這裡的人從小喝的就是麥飯石過濾的水，必然能長命百歲了。
而今天事兒君要說的一家老北京涮肉就採用了“麥飯石鍋”，每口鍋都是一整塊石頭挖出來的，直接成型沒有拼接。
麥飯石+文博源的秘製高湯，一開鍋香味就出來了，光看著就有那種味道醇厚的感覺。如果你想吃辣的也可以來個辣鍋，師傅特地給大家準備了川渝口味的鍋底，愛吃辣的來這個。
有好鍋好湯 好肉也該上了吧
現在鍋已經到位，鍋底也到位，該上大傢伙最愛的肉肉啦！老北京涮肉嘛，咱最愛吃的就是牛羊肉了，看看事兒君要的這好些，都推薦給你們。
錫盟羔羊上腦卷
文博源的每份肉量都不小，老闆說保證每份6兩（300克）以上呢，而且都是新鮮的牛羊肉，口感什麼的絕對沒問題。
A級牛上腦
拿起來有半個身子那麼長，比起羊上腦，事兒君更愛吃這個A級牛上腦，超嫩。
錫盟羔羊太陽卷
擺成太陽的造型，所以才叫太陽卷吧，肥瘦各一半，就像咱們平時在家裡涮肉一樣，親切感十足。
雪花牛肉
薄如蟬翼，本來想給你們拍個動圖的，結果是在太薄，事兒君筷子又用的不太好，你們還是自己去來一份嚐嚐吧。
錫盟羔羊羊肋卷
事兒君要的牛羊肉可不少，各個部位也都吃到了，你們可以做個參考，或者再自己發掘點別的。
還有很多其他可以涮的
除了牛羊肉以外，現在吃個涮鍋肯定還得來點別的，牛肉丸啊、魚丸啊，爆肚啊，寬粉啊等等...
辣鍋裡涮點毛肚、黃喉、肥腸、鴨血什麼的別提有多開心了。還有一些特色菌菇蔬菜小丸子，吃火鍋也要注意葷素搭配。
想吃主食的也可以來點麵條、餃子、燒餅，總之吃的好多呀。而且這也不光是麥飯石鍋，還有景泰藍銅鍋，相當漂亮，可以說非常北京了！
現在7折讓你感受麥飯石鍋
這麼一家特殊的老北京涮肉，相信有不少小夥伴都想趕緊去嚐嚐看，正好老闆最近要搞打折活動，事兒君得先去呼朋喚友一番了。
折扣is here
9月1日-9月16日全場 7 折
9月17日-9月30日全場 8 折
10月1日-10月14日全場 9 折
（均不含酒水）
另外
文博源還有個長期福利
凡來這吃涮肉的都可以來一份
半價錫盟精品小肥羊
只要16元哦
（每桌限一份，不與打折活動同享）
咱大興竟然有這麼大的涮肉館
說了這麼多，咱們再來說說文博源涮肉的環境，飯店一共有三層。一進門那就是敞亮，不信你們看？大廳賊大，能同時容納
110多人，還放著一架鋼琴，會彈的可以去露兩手。對了，一層是吃景泰藍銅鍋的，想吃麥飯石鍋的請移步二層。
二層就全是包間了，有6人的、8人的、也有12人的大包間，每人一個小石鍋，想吃什麼就涮什麼，誰也不打架，每個鍋底下都有控制溫度的遙控器，你們自己隨意調節吧。
三層是婚宴大廳，想辦個婚宴、辦個滿月啥的可以考慮考慮這哦。
文博源的老闆就是咱大興本地人，說話辦事兒賊講究，絕對讓你們有個完美的吃貨體驗。
文博源涮肉
地理位置：大興區舊宮富有路22號（見藍色柵欄即到）
導航搜索：雍澤園體育活動中心
聯繫方式：010-67961109
營業時間：11:30-14:00、17:00-22:00
搜索詞條：麥飯石、銅鍋涮肉、火鍋
（點擊菜單“找點啥”搜索詞條，可進入地圖導航）
☏事兒君熱線：18618102600
☏業務合作：13911813904
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