花生有助於延年益壽，所以人們稱花生為“長生果”。菠菜也含有豐富的營養。長生菠菜就是用花生和菠菜做出來的美味小菜。
食材 菠菜400克/花生仁50克/油適量
鹽適量，2勺生抽，2勺老抽
1勺醋，1勺蠔油，半勺香油
做法
1.準備好菠菜和花生。2.菠菜擇好洗淨備用。
3.花生小火炒熟，自然放涼。
4.把花生壓碎備用。 
5.鍋內放水燒開，倒入一勺食用油和一勺食鹽，倒入菠菜焯熟。
6.撈出菠菜，瀝水，在盤子裡擺出型。 
7.取一碗放入生抽、老抽、醋、蠔油、香油調汁，攪拌均勻，倒入菠菜中。
8.最後撒上花生碎即成。 
喜歡的朋友關注我，家常美食每天更新！
分享到:
閱讀更多 蘭姐美食 的文章
