把豆角洗淨切成1釐米長的段。
裝入盤中,備用。
鍋中加入適量清水,加入食用油
放入麵條,攪拌,煮約4分鐘至熟。
把煮好的麵條撈出,裝入碗中備用.
油起鍋,倒入蒜末、豆角。
淋入料酒,炒香。
入生抽,豆瓣醬、上湯,炒勻。
加鹽、雞粉,炒勻調味。
倒入麵條。
加蓋,小火煙1分鐘至熟軟。
揭蓋,放入蔥段。
用鍋鏟炒勻。
把麵條盛出,裝入碗中,放上事先炒好的肉絲或者肉片,就可以享用了。
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把豆角洗淨切成1釐米長的段。
裝入盤中,備用。
鍋中加入適量清水,加入食用油
放入麵條,攪拌,煮約4分鐘至熟。
把煮好的麵條撈出,裝入碗中備用.
油起鍋,倒入蒜末、豆角。
淋入料酒,炒香。
入生抽,豆瓣醬、上湯,炒勻。
加鹽、雞粉,炒勻調味。
倒入麵條。
加蓋,小火煙1分鐘至熟軟。
揭蓋,放入蔥段。
用鍋鏟炒勻。
把麵條盛出,裝入碗中,放上事先炒好的肉絲或者肉片,就可以享用了。
