很多人都知道紅棗的營養價值比較高，具有很多養生功效，生活中吃棗的方法有很多，除了生吃之外，還可以用來泡茶、做粥、煮湯等。其實你可能不知道，紅棗吃法不同，功效也各不相同。
一、蒸紅棗
功效：
防止哮喘。紅棗除補血的功效外，還具有益氣養陰、滋養臟腑、養陰滋陰潤肺的功效。
做法：
1、把紅棗清洗乾淨，掰成兩半。
2、將掰好的紅棗放在鍋裡大火蒸10分鐘，不要立即取出，晾5分鐘再取出。
3、取出紅棗，灑適量的蜂蜜，均勻攪拌食用。
二、紅棗茶
功效：
益氣護嗓，可治療胃痛和胃寒。適用於經常使用嗓子的人群，如教師和推銷員等。
做法：
1、把紅棗洗淨，晾乾，為了散發味道，可適當掰開。
2、加水煮至變黑褐色為止，直接飲用即可。
三、紅棗煮蛋
功效：
益氣滋補、美容養顏。
做法：
1、適量紅棗清洗乾淨，晾乾掰成兩半，桂圓晾乾備用。
2、煮一壺開水，先煮雞蛋，把蛋殼瀝乾冷卻備用。
3、鍋里加水煮沸，加入紅棗、桂圓、紅糖和雞蛋煮40分鐘。
四、紅棗銀耳羹
功效：
止咳潤肺，對肺熱咳嗽和咽喉瘙癢有很好的治療作用。
做法：
1、銀耳在溫水中洗淨並泡開，切碎成小朵。
2、紅棗洗淨，曬乾切成一半，備用。
3、水煮沸後加入銀耳、紅棗和冰糖煮半小時。
4、關火，待溫度適中即可飲用。
五、百合蓮子紅棗粥
功效：
平緩情緒、安神助眠。
做法：
1、把準備好的百合洗乾淨，蓮子泡發以後清洗，紅棗去掉內核備用。
2、把大米用清水投三遍，放到鍋里加清水大火煮開。
3、然後把準備好的百合、蓮子、紅棗放進鍋裡面一起煮熟即可。
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