小编小时候家里每年都会养几头猪，一头留到过年杀了弄来做腊肉，其他的在过年的时候弄来卖，因为那个时候的猪能卖得起价，不过一头也就2、300块钱，如果家里有人要过寿，那时也会杀上一头来办席，随着时代的发展，现在农村养猪的人越来越少，很多人家里的猪圈一空就是好多年了，我的记忆中还是父亲走那年养了猪的，距今已经15年了。以前猪肉弄来吃好香，现在的肉吃起味同嚼蜡，一点肉香也没有。是什么原因造成现在养猪的越来越少，肉越来越不好吃了呢？小编来和大家说一说。
养猪
一、规模化养殖导致利润降低，农民也没有了养殖积极性
过去农村一家养上四头猪就算比较多的了，年底了自己留一头，剩下的全部卖掉，那是一年到头的一笔大的收入。现在随着养殖技术的发展，越来越多的大型养殖场，规模化养殖的成本降低，为了追求销量，自然也就会利润降低，但因为有量在，养殖场的收入冻不低，散养户的成本高，但价格上不去，自然就打击了养殖户的积极性。
农村散养猪
二、农村人力减少，养殖成本 升高，但单价上不去
小时候一家人都是围到家里转，我们放学的任务就是打猪草，然后煮猪饲料。随着改革开放的深入，越来越多的人外出打工，半个月的收入就可以抵喂一头猪了，农村剩下的只是386199部队，人力的减少，而且饲养成本 增加，现在买一头小猪就是近千，加上粮食成本、人力成本，基本上没有什么利润。虽然现在土猪的价格比饲料猪要高一点，但并不明显，特别是在农村收购价格并多不了多少，成本升高、利润不明显，自然也影响了农民饲养的积极性。
放着黑猪
三、生活条件好了、对环境的要求高了也导致农村散养的减少
养猪是个累活，记得以前我们小时候，放学和周末都要打猪草，然后煮猪食，打扫猪圈，如果要出门，都要准备几天的猪食，还必须要留一个人在家里，每天在忙也要把猪的三顿弄来给它吃了，要不就是听到猪的嚎叫。现在随便在外面找个工作收入也比喂猪高，在加上现在对环境要求高了，要对粪便进行处理，养殖成本加大了，所以人也不愿意养猪了。
黑猪
四、饲料的运用、养殖周期缩短，猪肉不好吃了
过去喂猪都是以粮食和猪草混 合为主，以前打米的糠加上玉米面和猪草一起煮，这是主要饲料，养殖周期比较长，所以猪肉也比较香，但现在大多数猪都是靠饲料催出来的，记得以前在饲料公司做销售的时候，很多养殖场要求承诺几个月出栏，一般不超过4个月就要销售，但农村养殖以前是过了春节买双月猪一直要养到过年，这时间多长，速生猪的肉肯定不好吃。所以现在我们感觉猪肉一点味道也没有。
二师兄
五、生活条件好了，天天空调体内肉就没有感觉了
记得以前小时候十天半个月能吃一回肉就不错了，以前只有过年过节或则有客人来 的时候才会买上1块肉回来吃，现在基本上桌子上天天都会有肉，吃多了自然也就觉得没有什么了，过去觉得好吃是因为稀罕，现在天天吃也就没有别的味道了。
土猪肉
随着时代的发展，人民生活水平的提高，要求吃到更多的土货，原生态的东西，但如果价格一直上不去，也很难提高农民的积极性。只有价格上去了，才能提高养殖积极性。
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