昨天的央視開學第一課成了家長的“吐槽大會”：一個教育部力推的節目，竟然開場先來15分鐘課外補習的廣告，真是有點轉不過彎來。
不過我家因為機頂盒故障沒看成，在此，感謝歌華有線的神助攻。
其實北京的孩子還是挺幸福的，除了看央視開學第一課，還可以看養生堂。
忽悠中老年，從娃娃抓起？
總體而言，我覺得這一期養生堂的立意還是不錯的，內容也有不少值得肯定的地方，但是，槽點依然很多。
比如中間有一段，一個媽媽帶著孩子演示飲料是怎麼製造出來的，簡直是對飲料工業滿滿的惡意。
其實加了10塊方糖的時候孩子停下來了，我還覺得，挺科學啊。
因為一塊方糖大約4.5克，10塊就是45克，相當於這杯糖水濃度在9%左右，而含糖飲料的濃度普遍是9-11%，這也是人類比較喜歡的甜度。
結果媽媽來一句，先不管它，接著加。。。
最後在500毫升水裡加了16塊方糖，也就是說一共加了72克糖，糖含量達到14%以上。
喝含糖飲料確實不太健康，但也沒有哪個企業這樣加糖的，不考慮成本和口感嗎？你看把孩子噁心的...
不過更坑人的在後面，媽媽在糖水裡加了幾種添加劑，包括酸味劑、色素、香精、防腐劑、膨鬆劑，於是就做成了“飲料”。
其實說飲料不健康，主要就是糖的問題，添加劑根本不是事兒。
比如那個酸味劑，大概率是檸檬酸，因為它的酸味最純正，用得最多。
它是一種水果中普遍存在的有機酸，目前食品工業上使用的檸檬酸是以澱粉發酵獲得的，其實也算純天然。
防腐劑，不出意外的話就是苯甲酸鈉了，這種物質是植物中非常常見的代謝產物，在紅棗、麵粉、奶粉等食物中都有。
色素、香精不少是人工合成的，但安全性並不比天然的差，而且由於自限性，很難用多（多了反而難看、難聞）。
膨鬆劑估計是小蘇打（碳酸氫鈉），所以攪拌之後有小氣泡（和檸檬酸反應釋放二氧化碳），實際上在食品和飲料中主要是發揮酸度調節的作用。
如果需要二氧化碳，飲料中會直接加壓注入二氧化碳氣體（比如蘇打水）。
估計編導買的是超市裡用來發饅頭的小蘇打，包裝上是膨鬆劑，所以就這麼編了臺詞。
總之，我在家也教育孩子要少喝飲料，但從來不用添加劑來嚇唬她。
不知道為什麼養生堂和這對母女要把飲料工業黑化成無良奸商的模樣呢？
如果沒有各種各樣的添加劑（包括食品添加劑），這媽媽都不知道怎麼把孩子養大呢！
就算你不吃任何食品添加劑（其實做不到），你要生活就離不開各種日化用品，那都需要添加劑呢！
另外，一個現場家長反饋，王隴德院士建議孩子不要喝乳飲料，結果節目組給踴躍互動的孩子發的禮品就是乳飲料，真是對贊助商非常友善了。
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