《Cell》最新報導,喝酸奶不僅沒用,還可能有害!

一進入超市,我們總能看到琳琅滿目的酸奶,銷售員也會樂此不疲的告訴你,補充益生菌的有各種各樣的好處,甚至一些虛假保健品廠家,更是把酸奶毫無邊際的吹,治高血壓、高血脂、糖尿病,抗癌等等,無所不能。

《Cell》最新報道,喝酸奶不僅沒用,還可能有害!

我們知道人體內的有益菌確實有調節腸道功能,預防消化系統疾病,影響人體的免疫平衡,預防有害細菌的入侵等許多功效。人們也逐漸寄希望於通過食物補充有益菌,此外,一些患者使用了抗生素之後,擔心抗生素對腸道有益菌的破壞,於是寄希望於酸奶等食物。

但是人體內的有益菌和你通過食物補充的有益菌究竟是一個東西嗎?補充的益生菌真的有用嗎?

全球頂尖的學術雜誌《Cell》近日連發兩篇文章,告訴大家一個全新的理論也是一個毀三觀的理論:補充益生菌不僅沒有我們想象的這麼有效,甚至還可能有害!

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研究發現,對於大多數健康的成人,通過喝酸奶等方式攝入的益生菌,僅僅是在腸胃中走了個過場,並不會在腸道中定植,也就是說,喝了白喝。腸道中原有的微生物會對攝入的益生菌產生抵抗,並將其驅逐出去。僅僅有個別的人能夠把攝入的益生菌“留”下。

那如果使用抗生素後,腸道的益生菌被大量破壞,這時候補充益生菌會不會更容易定植呢?為此研究人員開展了第二項研究。

實驗證明,接受抗生素治療後,腸道菌群被破壞了,這時候補充的益生菌確實可以很輕鬆的定植,但是研究人員不可思議的是,這些定植的益生菌反而有害,他們會抑制腸道微生物的正常恢復。同樣接受抗生素治療,但是不補充益生菌的患者,腸道菌群恢復平衡的時間反而更短。

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因此,使用了抗生素之後,試圖通過喝酸奶等方式挽回對腸道微生物的傷害,結果卻是雪上加霜。

這兩篇論文的發表,刷新了我們對益生菌的認識,瞬間讓酸奶從無所不能變成了雞肋甚至有害的東西。你能接受這個全新的理論嗎?


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