在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

酥香門弟鍋盔涼粉(耿家巷店)

這是一家上了2018成都美食必吃榜的小吃。這家的鍋盔,很像燒餅;個頭沒有燒餅大,也比燒餅薄,特別的酥脆,再加上裡面的各種菜品,特別的香。

在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

店面比較小,再加上週圍都是各種小店,所以很容易走過。各種配菜的都有,滷肉,三絲,豬拱嘴,夾牛肉,土豆絲,芽菜等等,共說多種。

在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

【涼粉鍋盔】據說鍋盔的脆香和拌涼粉的潤滑簡直是天衣無縫的搭配,口感是那種咔呲一聲然後爆漿的感覺,加上拌涼粉的味道拿捏得恰到好處,恰好把一脆一軟,一淡一重兩種口味完美結合。

在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

【三絲鍋盔】胡蘿蔔絲,海帶絲,粉絲混在一起,加上酥脆的皮,簡直爽爆。

在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

地址:耿家巷4號

營業時間: 週一至週日 09:30-22:00

人均:8元


王記特色鍋魁(香檳廣場店)

香檳廣場樓下的一家鍋盔店,他家獨具風格香、酥、脆、細嫩化渣而名揚大街小巷,味道超正。

在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

種類很多紅糖鍋魁、三絲鍋魁、鍋魁夾耳片、鍋魁夾滷肉新鮮出鍋,點完餐大概1分鐘就出鍋,小小的鍋盔裡面千層酥皮。

在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

地址:下東大街9號(春熙路地鐵站E2出口)

營業時間: 週一至週日 08:00-20:00

人均:14元


全記特色肉鍋盔

地方很好找,就在公交站牌旁邊。

在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

鍋盔非常好吃,而且長期排隊。一出鍋就被搶光了,豬肉是五香的,牛肉是麻辣的。重點是他們家的肉真的比起其他家多得多。外酥裡嫩,一口下去酥脆,口感很好

在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

地址:三官堂街20-附10號

營業時間: 週一至週日 07:00-19:00

人均:11元


嚴太婆鍋魁(文殊院店)

吃鍋盔怎麼能不吃嚴太婆呢?作為成都白麵鍋盔的佼佼者。嚴太婆鍋盔每次開店,門外都排著長隊。方便的是在地鐵文殊院站出口的旁邊。

在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

最喜歡的還是三絲鍋盔,一大半歸功於鍋盔的餅皮,都是當場現烤,外面一圈脆脆的,裡面的三絲也是當場拌的,微辣,很香。然後就是紅糖鍋盔裡面的紅糖很多,有種爆漿的感覺。

在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

地址:人民中路三段19號(近地鐵文殊院K出口)

營業時間: 週一至週日 08:00-19:30

人均:9元


邱二哥鍋魁

文殊院門口有掛著醒目的紅色菜單牌子,在門衛室後面的小棚子下面。

在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

他家被稱為全成都最吃的紅糖鍋盔,味道絕對與名聲匹配,紅糖軟而不膩,剛出爐更是美味,至於吃貨們能否遇到剛出爐鍋盔就看各位運氣啦。

在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

這裡就老闆一個人,所以給人一種一手交錢,一手交貨的感覺。要注意的是,這裡只收現金,只收現金。

在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

地址:金絲街45號大門口(近白家塘街)

營業時間: 週一至週日 07:00-17:30

人均:8元


張婆婆香酥鍋盔

張婆婆是地道的南充人,他開的這家香酥鍋盔也是正宗的南充味。

在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

他們家的滷肉酥鍋盔和別人家的不一樣,會放許多涼拌的菜品,和肉裹在一起,真心的很巴適。

在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

在成都吃鍋盔,你更喜歡哪種味?

地址:平福路43號

營業時間: 週一至週日 08:00-20:00

人均:11元


分享到:


相關文章: