“抬水喝”號前期的文章，有介紹“藍區”（健康長壽地區）的居民早上吃什麼。本文介紹其中一種的做法，美味燕麥片。
燕麥片是運動員和健康食品中非常受歡迎的早餐，但即使你改變配料，每天早上也很容易厭倦了同樣的甜味。 但誰說燕麥片必須甜？ 這種美味食譜非常適合定製，因此可以根據自己的口味進行調整，在需要新口味時進行改變配料。
原材料
1杯（95克）老式燕麥片
1個胡蘿蔔或小甜菜，去皮和切絲
1½杯（360毫升）水
1杯（15克）去莖並切碎的羽衣甘藍或（30克）切碎的菠菜
¼杯（60克）莎莎醬或marinara醬
2湯匙營養酵母
½牛油果，切碎
2湯匙烤南瓜子
煙燻辣椒粉和/或碎紅辣椒，可選
鹽和黑胡椒
做法
將燕麥和胡蘿蔔放在一個小平底鍋中，用中火加熱；
加水，根據你想要的稠度調整水量，360毫升的水做出來很稠的燕麥片；
鍋裡開了之後，繼續加熱，經常攪拌，直至燕麥片變軟，大約需要5分鐘；
加入羽衣甘藍、莎莎醬和營養酵母攪拌在一起；
出鍋，燕麥片倒入一個碗，蓋上鱷梨和南瓜籽；
撒上煙燻辣椒粉和碎紅辣椒；
用鹽和胡椒調味，即可食用。
變化：交換使用不同口味的莎莎醬或意大利麵醬，將其變成一道全新的口味的燕麥片。
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