“抬水喝”号前期的文章，有介绍“蓝区”（健康长寿地区）的居民早上吃什么。本文介绍其中一种的做法，美味燕麦片。
燕麦片是运动员和健康食品中非常受欢迎的早餐，但即使你改变配料，每天早上也很容易厌倦了同样的甜味。 但谁说燕麦片必须甜？ 这种美味食谱非常适合定制，因此可以根据自己的口味进行调整，在需要新口味时进行改变配料。
原材料
1杯（95克）老式燕麦片
1个胡萝卜或小甜菜，去皮和切丝
1½杯（360毫升）水
1杯（15克）去茎并切碎的羽衣甘蓝或（30克）切碎的菠菜
¼杯（60克）莎莎酱或marinara酱
2汤匙营养酵母
½牛油果，切碎
2汤匙烤南瓜子
烟熏辣椒粉和/或碎红辣椒，可选
盐和黑胡椒
做法
将燕麦和胡萝卜放在一个小平底锅中，用中火加热；
加水，根据你想要的稠度调整水量，360毫升的水做出来很稠的燕麦片；
锅里开了之后，继续加热，经常搅拌，直至燕麦片变软，大约需要5分钟；
加入羽衣甘蓝、莎莎酱和营养酵母搅拌在一起；
出锅，燕麦片倒入一个碗，盖上鳄梨和南瓜籽；
撒上烟熏辣椒粉和碎红辣椒；
用盐和胡椒调味，即可食用。
变化：交换使用不同口味的莎莎酱或意大利面酱，将其变成一道全新的口味的燕麦片。
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