农村喂猪的野草,在城里却是抢手的美味佳肴!

作为农村人在农村可能见得最多的就是植物,从河里的水草到山顶的树叶几乎都可以叫出名字,甚至连它们的味道气味都一清二楚!小时候没有零食吃都是上山找一种叫“蛇倒退”的野草叶子,吃起来酸甜酸甜的!那是小时候的味道!我到了城里,看到城里卖十几块一斤的叶子,我都怀疑我是个假的农村人了!我深深的怀疑这些真的能吃吗?

农村喂猪的野草,在城里却是抢手的美味佳肴!

1.地瓜叶地瓜藤。第一次吃地瓜叶和地瓜藤是在城里的朋友家,他们说他们经常买地瓜叶和地瓜藤回来炒着吃,他们告诉我农村人吃这些都吃了几十年,有助于身体健康!而且城里卖的价格也很高,要十几块钱一斤!听到这消息的我都吓蒙了!要知道,在我们村都没有人吃过这种东西,一般收完地瓜回来这些叶子跟藤都是给猪做猪食的!或者给自己家的家禽吃,但是到了城里就变成金贵的绿色食品了!感觉这些年白白浪费了几十万!

农村喂猪的野草,在城里却是抢手的美味佳肴!

2.南瓜藤。在我的印象里,南瓜花才是美味!小时候每天早晨背着一个水桶去摘带有露水的南瓜花回家,奶奶都会用这些花沾上面粉拿到太阳底下晒成花干,等家里宴客的时候就拿一些南瓜花干去油炸,又香又酥简直美的不要不要的!但是南瓜藤要么就是让它们自生自灭,要不就是跟地瓜叶一样的下场!但是现在的城里的超市菜市场南瓜藤都变成了一种抢手货,而且价格也有点高!

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3.最让我感觉接触到新世界的当属是辣椒叶了!我吃过一次,当然也是在偶然的情况下在城里的亲戚家吃到的!我一直记得那道菜叫上汤辣椒叶,用鸡肾和皮蛋,辣椒叶一起煮成的汤!我当时听到辣椒叶汤我就只有一个想法,城里人疯了吗?这也能吃?但是在吃过以后我感觉我爱上了这股味道,没有想象中的辣味,反而有一种说不出的鲜味!

农村喂猪的野草,在城里却是抢手的美味佳肴!

你还知道哪些是农村里很少吃,但是在大城市里却是家常菜的蔬菜吗?


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