金秋九月，蟹味飄香，正值河蟹上市的時節，本是幸福的收貨季節，但是不幸就在此產生，相信有部分養殖戶都經歷過，前幾天還拿到不少貨，但是後面拿著拿著就沒有蟹了，那麼這些螃蟹到底去哪了呢，是逃了，還是死了？
經過走訪調查，這種情況螃蟹並非是逃走了，而是死掉了，這個時候的螃蟹身強力壯，相當於人到了成年，那白露到底是一個什麼樣的節氣，能夠導致身強力壯的螃蟹死亡呢？
接下來就給大家分析一組案例：
江蘇省興化一口河蟹塘，面積30畝，老池塘、淤泥較厚（見圖1）
2018年2月底放蟹苗3萬隻，套養龍蝦較多（去年清塘剩下的龍蝦），全塘種植伊樂藻，溝中水深80cm，田面上水深80cm，2017年7月底開始有藍藻水華（見圖2）
7月底伊樂藻已經開始腐爛下沉（這裡問題就開始發生了）。
7月30日，用二氧化氯消毒。
8月1日，上午用藍藻藥（藍藻分解酶）殺藍藻，殺藍藻之後立即撒增氧片和底改產品，當天正常喂料。
8月2日，一切正常。
8月3日，下午五點喂料時，發現青蝦、河蟹、龍蝦有少量上草頭、上邊現象，晚上10點巡塘發現大量河蟹、龍蝦上草頭、上邊、上岸（見圖3、圖4）。
8月4日凌晨1點，上岸、上邊、上草頭現象未緩解，地籠的河蟹、龍蝦活力較差，青蝦大量死亡，螃蟹死亡逐漸增多（見圖5、圖6）。
凌晨2點潑灑增氧劑，期間打水機一直打水。早上天亮之後還有很多龍蝦、河蟹沒有下水。中午發現河蟹少量死亡，青蝦大部分死亡，鱖魚、花白鰱全部死亡。
8月5日，大量過水，死亡龍蝦幾百斤，河蟹死亡幾千只。
8月6日，龍蝦、河蟹死亡一大半，塘裡所剩無幾。
最終該養殖戶收益慘淡，近乎沒有收益。
接下來我們分析一下這個案例的主要問題：
1.首先肯定是缺氧，但是是否是主要原因有待商議。溫度越高，氣體的飽和溶解度越低。連續的高溫天氣（39℃~40℃），導致池塘上層水水溫度較高（34℃~35℃），氧氣的飽和溶解度降低，池塘溶氧下降，期間先是伊樂藻腐爛，沉在池塘中耗氧；然後養殖戶又殺藍藻，雖然之後加了增氧劑，但是池塘中此時耗氧的單位過多，造成螃蟹和蝦嚴重缺氧，單純靠潑灑的增氧劑已經無法滿足池塘耗氧。
2.底質問題，氨氮嚴重超標。這個問題尤其嚴重。養殖時間長的河蟹池塘，底層耗氧物質積累越來越多，水源也較差、藍藻較多，再加上今年高溫時間長，伊樂藻腐爛嚴重（底層氨氮較高），池塘藍藻暴發直接殺滅後，池塘的溶氧急速變低，也間接加劇了氨氮的生成。再加上螃蟹對氨氮比較敏感，氨氮含量超過0.3mg/L時，螃蟹便會中毒死亡。於是產生了上面大量死亡的現象。
通過上述分析來看：其實螃蟹死亡的主要原因應該是底質變化造成的氨氮中毒，因為這個養殖戶在整個過程中已經相當重視溶解氧的變化，增氧的方式也很多，但是螃蟹死亡的現象還是沒有改觀。所以我們可以認為其實是池塘的底質已經產生嚴重的問題，造成池塘中產生了大量的氨氮，使螃蟹中毒，所以單純的增氧已經改變不了螃蟹死亡的情況。
在進入秋天以後天氣在逐漸轉涼，許多養殖戶覺得溫度降下來了，池塘管理也逐漸鬆懈，池塘改底這塊也不用太頻繁了；也有的在高溫天池塘水草腐爛以後池塘中沒有了水草後，覺得今年產量也不會太好所以也在縮減成本，基本上都很少使用調水改底藥物了。
但是在這些情況中，他們池塘的投餵依然在繼續，正常的塘口吃不完的殘餌以及排洩的糞便，都可以依靠底改或者通過菌類的分解以及水草的吸收都能夠轉化為無害的無機鹽類以及小分子的營養物質被吸收利用掉；
但是在這些池塘裡水草腐爛，溶氧不足，殘餌糞便得不到較好的轉換，最終產生有毒有害的物質，比如常見的“氨氮、亞硝酸鹽、H2S”等等對水產動物有危害的物質；另外白露時節早晚溫差比較大，容易造成水體垂直循環，通過垂直循環的方式會把池塘底部的大量有機質以及其他有毒有害的物質帶到池塘中來。
當池塘中出現這些有毒有害物質的時候，螃蟹首先的表現為趴在池塘邊上不動，有的也趴在水草上面將爪子撐起，嚴重的甚至直接離開水體上岸，或者出現死亡等情況。這樣一來嚴重影響河蟹的生長，和養殖產量。
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