近年來果蔬的滯銷問題十分普遍，每年都能夠聽到很多的新聞報道。比如說在6月份的時候萬斤桃子被農民丟棄在路邊，收購成本只有5毛錢一斤，就算是這樣農民也賣不出去。
桃子是一種易腐爛的生鮮食品，存放時間過長就只能丟棄掉，沒有了食用價值。雖然在農村價值比較低，但這些水果賣到城市中可就翻倍增長了，城裡人都喊著吃不起，價格通常要翻上5-10倍，中間商賺取了足額的利潤。
對於農村人來說，幾乎每家菜園地門口都會種植上幾顆果樹，比如說柿子樹、石榴樹、李子樹、桃樹、葡萄等。
這些果樹不僅有著美味的食用價值，其實觀賞價值也十分不錯。比如說秋季的時候，滿樹上掛滿了紅色的石榴，紅彤彤的果實看上去像燈籠一般。秋季的時候柿子也開始成熟了，滿樹上掛滿著金黃色的果實，給人豐收的喜悅感。
並不是所有的果實農民都愛吃，農村的李子樹雖然很多，農民寧願看著李子爛在樹上也不會吃上一口。
而城市的李子價值達到了10元一斤，就算是這樣還是供不應求，多數都會從國外進口過來，這是為什麼呢？
農村有這樣一句俗語“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”，可見農民對李子的認同感有多差。雖然李子已經有了幾千年的種植歷史，但果實卻一直不招農民的喜愛。
李子本身就比較酸澀，吃起來口感並不是很好，同時李子的果肉比較硬，所以老人並不會採摘李子食用。當然熟透的李子口感還是不錯的，酸酸甜甜的，但就算是這樣老人也不願多吃。
主要是農村的果樹非常多，夏秋季節的時候，農民自家的果實都吃不來，自然李子就被忽略了。
當然李子性涼，脾胃虛寒的人儘量不要過多的食用，不然則會讓身體疾病加重。老人的身體本來就比較虛弱，不吃李子還是不難理解的。現在的李子在城市裡卻備受歡迎，價格也一直都在不斷的上漲。
李子本身的營養價值比較高，在美容養顏上的效果顯著，同時也可以抗衰老。其中的有機酸含量高，可以有效的促進消化，增加食慾。
正因為如此，現在的李子到了城裡變成了“超級水果”，市場價值已經有所提高。
農民朋友們，你看到財路了嗎？
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