羊湯是秋冬季節溫補的最佳食品之一，喝羊湯的習慣愛好遍佈中華大地，地域差異不大，因此各地羊湯館更是不計其數，但細數起最有名的羊湯，這四家號稱中國美食中的“四大羊湯”，不知道你有沒有喝過，其中兩個就在山東！
靈寶羊肉湯
靈寶羊肉湯，這是河南的特產，據當地史料記載，靈寶羊肉湯烹製歷史極為悠久，其淵源可以追溯到春秋戰國時期。不懂羊肉湯，你就不懂河南人，河南人基本都會做。其實這沒有什麼好驚奇的，就像中國人每家每戶都會包水餃一樣，靈寶羊肉湯已經成為了河南人特有的傳統美食，相比於其它地方羊肉湯以“鮮”見長，靈寶羊肉湯，則更多了一味燴湯的“香”，一把香料讓湯味幻化無窮，味道棒棒的，你喝過嗎？
郭氏羊湯
郭氏羊湯，是山西非常出名的一道美食，自1897年起至今已120年，是享譽全國的中華老字號，輔以二十一種秘製香料，使得所做羊湯鮮香味美，深得乾隆皇帝喜愛，郭氏告老還鄉後，在壺關創立郭氏羊湯一店，從此香飄天下。
菏澤單縣羊湯
單縣羊肉湯被載入中華名食譜，還被國人稱為“中華第一湯”，有近的200年曆史，單縣羊肉湯以魯西南特產青山羊之骨肉為主料，單縣地下水熬製，熬出來的湯“色白似奶，質地純淨，鮮而不羶，香而不膩，爛而不黏”獨特風格，看那圖片真的是和牛奶一樣了。你喝過嗎？
棗莊羊肉湯
棗莊是山東的一個市，如果只看名字，相信大家都會覺得這個地方生產棗子，但是不是這樣的，其實棗莊的羊湯是非常著名的，被稱為魯南第一湯，它以湯濃、味美，不腥不羶、肥而不膩、花樣繁多而著稱。到棗莊不喝羊肉湯，就好象到北京不吃烤鴨，到天津不吃狗不理包子。所以去棗莊一定要去喝一下棗莊的羊肉湯，棗莊的羊肉湯不僅味道好喝，而且光看樣子就讓人特別有食慾。
棗莊人在盛夏要喝羊肉湯，因為羊肉湯有清熱解毒之功效，所以無論天氣多麼熱，那也一定要喝上幾碗羊肉湯，直喝得大汗淋漓，飄飄然而去。特別是在大暑這一天，棗莊的所有的羊肉湯館全部爆滿，去晚了一定喝不上。
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