專業的葡萄酒人士總是致力於尋找性價比高的葡萄酒，希望在普通等級的葡萄酒裡面找到令人驚豔的酒款。可是對於普通的消費者來說，面對林林總總的葡萄酒卻總是一頭霧水，如何找到真正高品質的葡萄酒，今天小編就來給大家講講如何簡單地通過酒標上的單詞來辨識出好酒。
法國是葡萄酒愛好者如論如何都避免不了的國家。法國產區眾多，分級複雜，但是針對不同產區的葡萄酒，認識酒標上的不同單詞，就可以輕鬆選到好酒了。
勃艮第酒標上的“Grand Cru”
在法國葡萄酒中，“Grand Cru”是最容易辨認的好酒的標誌。
“Grand Cru”的意思是“特級園”，在勃艮第尤為突出。勃艮第是按照葡萄園的地塊進行分級，葡萄園最高的等級就是“Grand Cru”，特級園所在的地塊堪稱整個勃艮第最佳，通常來說產量小，釀造精細，而且絕對價值不菲。
被人們熟知的世界上最貴的葡萄酒羅曼尼康帝，就是勃艮第知名的特級園，全稱叫做“Romanee-Conti Grand Cru”，而備受國人追捧的李奇堡叫做“Richebourg Grand Cru”，
只要是在勃艮第酒的酒標上標註“Grand Cru”那麼就一定是一瓶難得的好酒了。 波爾多酒標上的Grand Cru Classe
而在另一個極為著名的產區波爾多，“Grand Cru”在聖埃美隆地區也是好酒的標誌，但是對於波爾多梅多克地區的葡萄酒來說則稍有變化“ Grand Cru Classe en 1855”才是所謂列級莊的表達方式，雖然像拉菲酒莊這樣的頂級名莊並不屑於把列級莊標註在酒標上，但是梅多克地區其他的很多列級莊都會把“Grand Cru Classe en 1855”標註在酒標上，來證明自己酒莊歷史悠久，酒質上乘，所以在選擇波爾多梅多克地區的葡萄酒時認準了“Grand Cru Classe en 1855”這個標語，那麼葡萄酒的質量就是棒棒的啦。
德國酒標上VDP
對於德國葡萄酒來說，最為簡單的方法是如果在葡萄酒的酒帽上有VDP的標誌，那麼這瓶葡萄酒就一定是整個德國產區最為頂級的酒莊之一了。
德國VDP創建於1910年，距今已有100多年曆史，是世界上最早的葡萄酒酒莊聯盟。迄今為止，VDP已有200多家酒莊，這200多家酒莊是德國頂尖酒莊的代表，釀製的葡萄酒通常品質優越。VDP在德國擁有5%的葡萄園，葡萄酒產量僅佔德國總產量的2%，而其銷售額卻佔到了全德國葡萄酒的12%，由此可見其影響力非同一般。
西班牙酒標上的“Gran Reserva”
西班牙也是老牌葡萄酒大國，酒款豐富卻難以辨認，西班牙最好的產區是里奧哈。對於挑選里奧哈葡萄酒最好的方法就是如果酒標上有標註“Gran Reserva”。如果酒標上有這樣的術語那麼就一定是瓶好酒，它的意思是“特級珍藏”，想要釀造這種等級的酒款，必須要經過政府的許可，並且紅葡萄酒按照規定要至少陳年五年之後才可以銷售，並且五年中需要包括至少兩年的橡木桶中陳年。對於白葡萄酒的“Gran Reserva”數量極少，至少要陳年四年，其中至少包括一年的橡木桶中陳年。
另外。雖然算不上是酒標術語，但是選酒的時候注意以下幾點也可以幫助選到質量上乘的葡萄酒。
年份香檳
通常來說，生產香檳的酒莊為了保持香檳每年的品質差異不大，會將好幾個年份的原酒調配之後出售，所以導致了通常的香檳酒標上並不會標註其中某一個年份，但是也有例外，若是香檳酒標上標註了年份，那麼這就是一瓶年份香檳，只有在最好的年份酒莊才會生產，這種香檳相對較為稀少且價格昂貴，但絕對是最能代表酒莊實力的酒款。
年份波特
波特酒分為茶色波特和寶石紅波特。在茶色波特里，陳年茶色波特是酒質上乘的代表。 陳年茶色波特的酒標上會標註10年，20年，30年直到90年甚至更多，這些年份是指這瓶波特酒的基酒的平均年齡，年份越久，酒質越上乘。
對於年份波特是指所用基酒來自於同一年份，這是所有波特中最為名貴的一種，酒標上標註了年份以及“vintage porto”，那麼這就一定是一瓶上乘的波特酒，一定不會令你失望。
其實，以上術語只是在等級上對好酒有了一些區分，有這些術語的一定是非常好的葡萄酒，通常價格也相對昂貴，但並不是沒有這些術語的酒就不是好酒，有很多酒款雖然等級上算不上頂級，但是絕對擁有媲美頂級酒莊的實力，而且並不一定頂級酒款就會讓每個人都喜歡，每個人口味都不同，所以最好的選酒的方法還是不斷地去嘗試，慢慢就會找到自己喜歡的風格和酒款。
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