元貝是中國著名的海產“八珍”之一，也是廣東的美食文化，不僅僅因為口感鮮美，更因為超高的營養價值。
淡曬金貝是扇貝煮熟之後自然晾曬乾的，就是將扇貝煮熟後，曬乾而成，這樣的方法充分保持元貝的原味，曬制足幹利於保存，呈金黃色。
晨洲潮聲的淡曬金貝的營養成分非常豐富，而且元貝因為富含豐富的穀氨酸鈉，所以味道很鮮，並因此受到不少人的喜愛。
元貝以顏色呈琥珀金黃色、有光澤、形狀圓而完整，且越大越鮮美也越貴，通常以晨洲潮聲淡曬的元貝體型適中品質也較好。
有著傳統的淡曬工藝，曬制過程零添加，品質也新鮮，想吃的可以在某寶找得到淡曬金貝。
元貝的味道其實一試吃就高下立見，剝一小塊嚼一嚼，晨洲潮聲的元貝就像吃停不下來的零食一樣，越嚼越香甜。
分享到:
閱讀更多 晨洲潮聲的元貝12333 的文章
