最近有一个小动物突然在网上红了，那就是竹鼠。原来是 两个养竹鼠的up主对于竹鼠的各种吃法，这才让大众都 认识到原来除了老鼠，还有竹鼠这种既美味又有营养的 动物，而大家也意识到这个看着很可爱的动物原来也可 以吃，而且价格还不便宜。
在我们的意识里，老鼠就是 生活在阴暗潮湿的地方，整天偷东西吃，而且还携带着 各种病菌。竹鼠具有很高的药用价值，根据《本草纲目 》记载，竹鼠肉甘，平，无毒。补中益气，解毒。
之后 也证明竹鼠肉具有增强肝功能和防止血管硬化等作用， 还是美容强身的佳品。食用这种竹鼠也可以追溯到周朝 时期，现在可以食用的竹鼠体型大，肉质鲜美，竹鼠的 牙齿特别厉害，它们共有16颗牙齿，竹子就是它们最好 的食物，通常白天都是在睡觉，到了晚上就是竹鼠活动 的时间，生活作息也相当有规律。
成熟的竹鼠可以长到 4-8斤，这也是它被人端上餐桌的原因，肉多，低脂肪高 蛋白，自然是难逃被吃的命运。除了可以食用，竹鼠的 皮毛细腻，厚度适中是做成皮制品的上好原料。
在之前 大家很少知道这种专门可以食用的竹鼠，这两位up主幽 默风趣的视频，让大家知道了原来还有这么一种既可以 食用又可爱的动物，这也是最近竹鼠爆红网络的原因。
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