曲奇博士 懇談葡萄酒
講到酒標，既然講了德國法國的，就乾脆也順便說一下意大利吧。
意大利酒市面上相對少一點，為了讓大家快速武裝起來，咱們直奔主題——意大利葡萄酒的最高等級：DOCG（Denominazione diOrigine Controllata e Garantita）。
今天奉上一個簡單粗暴的竅門：好意大利酒找條子。
所謂條子，就是封口處的紙條。只有DOCG級別的酒，才會有這種帶編號的紙條。
現在市面上很多紙條都是粉色，上書DOCG，非常醒目的貼在瓶口。
有橫著貼一圈的，有豎著貼一條的——反正有這個標誌的質量就錯不了。
如果諸位有意百尺竿頭更近一步，請記住意大利三大名酒（即三大著名次產區，排名不分先後）：
Chianti（發音‘ki-an-ti’屬於托斯卡納）
Brunello di Montacino （發音‘Bru-ne-lodi Mon-ta-chi-no’也屬於托斯卡納）
Barolo （發音‘Ba-ro-lo’，意大利偏北部）
是不是滿滿全是乾貨（請叫我紅領巾/羞澀臉）。有了這些小貼士，您下次碰到意大利酒，也可以和小朋友們品（chui）評（xu）一番啦。
分享到:
閱讀更多 懇談葡萄酒 的文章
