①
我要控訴!成都這家烤肉店!
簡直是貓奴的溫柔鄉,食肉控的大本營
②
一進商場,到處都是貓!
每聊一句,每挪一步
都暴露在橘貓的凝視之中
喵星人,乃們終於要進攻人類了嗎!
③
還拿澳洲的牛肉、丹麥的豬肉誘惑我!
日式、韓式、中式烤肉全都有!
人均才80就讓我吃到扶牆出!
④
安靜地做個烤肉店不就好咯?
甜品卻要做的那麼美膩!
小爪子blingbling的~
讓人怎麼忍心吃吶!
⑤
這麼呆萌的店,居然還在市中心!
地鐵2號線春熙路站B口出
或者地鐵3號線春熙路站A口出
都可直接進入銀石廣場~
凜冽寒風神馬的絲毫不用care呦!
如果你在銀石北面下車就更方便了
往南走幾步就到北門啦~
這裡有直達7層貓抓烤肉的電梯哦!
⑥
春熙路銀石廣場11月23日新店開業!
一大波開業福利正在襲來
這是要讓我吃到地老天荒嗎?!
對,我控訴的就是這家叫【貓抓烤肉】的店
但是必須承認,一邊烤肉一邊“吸貓”
這就是冬天最正確的打開方式
不是所有烤肉都能稱得上“極品”,具有認證標識的澳洲牛肉、丹麥皇冠豬肉,每一種食材都飽含心意,只為給食肉控最極致的味蕾盛宴。
這就是傳說中一年賣出30萬份的熱銷單品!真的是桌桌必點!沒有誰能抵抗它的魅力。
澳洲進口牛肉和韓式古法醃製的完美結合,吃起來香甜可口,肉汁豐富,一口一塊根本就不過癮。
選用的是非牛裡脊外最嫩的板腱肉,每一塊都水嫩欲滴、顏色鮮亮。
牛小粒用洋蔥碗裝好上桌,倒上烤盤的同時順手剪碎洋蔥,動作一氣呵成,兩種食材互相借味,簡直是最佳cp。
肥牛經常吃吧?但烤肉界的泡椒肥牛還真不多見,為了最大限度地保證口感,所有的泡椒醬都是當天現做的。
而且一定要整盤烤,才能讓泡椒味完全滲透進肉裡,默唸3秒就可以全部夾起來了,這時候肥牛的奶香味最足!
為了避免烤其他肉的時候串味,記得叫服務員更換烤盤哦~
從烏拉圭進口的厚切牛舌,選取牛舌根部不到1/3最好的肉,每一片都有足足8毫米,簡直是烤肉界的頂配!
因為提前撒上了調味料,老闆再三強調,不要猶豫,烤好了就直接一口吃,不用蘸任何蘸料!
牛舌脆嫩多汁,椒鹽將牛舌的鮮味完全提調了出來,大口吃下,這世上只餘心滿意足。
這是豬肉身上最好的一塊肉,也是最嫩的一塊,每頭豬身上豬梅肉只有兩枚。
源自丹麥皇冠的豬肉,甚至比歐盟還高一個標準,一口吃出了小時候吃到的豬肉味道。
稍稍一咬,那深藏在肉絲裡的軟嫩瞬時爆發,一點也不油膩,味蕾立馬被這美味攻陷。
這是貓抓烤肉的最新力作,選用128天進口谷飼牛肉,純天然的穀物餵養,最終匯成了這樣一片片的精品。
每一片隔膜肉都有著誘人的雪花紋路,還因為有一股特殊的濃厚香氣,一直以來都是日本人吃燒肉必點的。
建議烤至7分熟,只需3-5秒就可以享受到柔軟多汁,還嚼勁十足的美味。
切成4毫米黃金比例的厚度,以燒肉汁調味,這樣烤熟的肉才會完全鎖住水分。
只用翻三次面就可以吃了,烤肉的時候要盯好它們哦,這麼嬌貴的肉烤焦了就太可惜了!
玫瑰牛舌的造型真是浪漫啊,超級適合情侶,一言不合就送你一朵可以吃的“玫瑰花”~
這是薄切的牛舌,一次不能烤太多,烤好後撒上一些蔥花捲起來,趁熱吃趁嫩吃最完美~
加了蒜的豬五花真的太香了!還沒烤的時候就聞到了隱約的香氣。
五花肉肥瘦均勻,蒜可以解它的膩,配上加了雪米餅的幹碟,給我一碗飯,我可以吃完整盤!
這個牛肉片,一上桌就自帶火山噴發的效果,呼呼地冒著仙氣兒。
切成薄片的谷飼牛胸肉,在高溫的烤盤裡秒熟,脂肪因為高溫被逼出,香味在舌尖綻放~
這也是一道自帶仙氣的菜,將牛肋條切成骰子形狀,很好地保留了筋和脂肪。
嚼勁與肉香的完美結合,裹上貓抓家的幹碟,咬一口就爆汁,幸福得快要哭出來!
來自越南的巴沙魚,有著純純的鮮和嫩,是小朋友們的最愛哦~
用錫紙包著整條魚,既鎖住了汁水又不會讓肉散掉,烤上3分鐘就可以打開啦。
撒上蔥花蘸上特調醬汁,入口即化的感覺不過如此!
對!你沒有看錯,這是一!整!條!魷魚,叫它船長一點也不過分。
魷魚隨著溫度不斷收縮翻面的樣子太可愛了,肉質鮮美,吃起來沒有任何腥味!
不知不覺吃了這麼多肉,是時候來點解膩的了,最會賣萌的蔬菜和甜品,老夫的少女心已經炸成了煙花…
作為一根豇豆,幹嘛要捲成棒棒糖的樣子啊喂!不拿著拍個照都對不起它!
貓抓布丁也是萌到犯規啊!我敢打賭,沒有任何人能抵抗它的魅力,真•少女心•收割機!
所謂的“芝士就是力量”不是沒有道理的,不信你看看它拌好後抻出來的絲,可高了。
約上三五好友,吃一頓美滋滋的烤肉
絕對是這種天氣裡最溫暖的選
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