哥窯 帶您怎麼鑑定出手哥窯
哥窯
宋代五大名窯之一，一般認為其燒造時期是南宋，窯址至今說法不一。哥窯燒造的主要是陳設瓷，多仿古銅器形制，如菊瓣盤、弦紋瓶、貫耳瓶、獸耳爐、長頸瓶等。胎色有米黃色、黑色等。胎質較薄，製作粗獷，不按照一定的規矩來。在敲擊哥窯的瓷胎時，聽不到悅耳的金石聲，而是近似破碎的“噗噗”聲。哥窯瓷器傳世不多，彌足珍貴。
哥窯研究
現存有關哥密的記載最早見於孔齊的《至正直記》：“乙未（1355年）冬在杭州時，市哥哥洞密器者一香鼎，質細雖新，其色瑩潤如舊造，識者猶疑之。會荊溪王德翁亦云：‘近日哥哥窯絕類古官窯，不可不細辨也。’”史學界認為，這裡的哥哥洞窯和哥哥窯即為哥窯，在之後的文獻描述中，哥窯特徵與“絕類古官密”相符。明代《宣德鼎彝譜》說：“馬祖之神供奉獅首馬蹄爐，仿宋哥窯款式，爐高五寸六分……”此書多處提到“仿宋哥窯款式”，所以哥窯被認為是宋代的名窯是有理有據的。
現今發現的真正論及“哥窯”二字來歷的最早的文獻應該是明代的《春風堂隨筆）：“哥窯，淺白斷紋，號百圾碎。宋時有章生一、生二兄弟，皆處州人，主龍泉之琉田容。生二所陶青器，純粹如美玉，為世所貴，即官窯之類。生一所陶者色淡，故名哥窯。”《春風堂隨筆》的作者陸深，字子淵，上海人，弘治十八年（1505年）進士，卒於嘉靖二十三年（1544年）。隨筆中明確記載了哥窯燒造於浙江龍泉的琉田，琉田即今天的大窯，也是龍泉窯的中心產區。
不過刊刻於明萬曆十九年（1591年）的《遵生八箋》又有別論：“官窯品格大率與哥窯相同……二容燒造種種未易，悉舉例可見。所謂官者，燒於宋修內司中，為官家造也，窯在杭之鳳凰山下……哥窯燒於私家，取土俱在此地。官窯質之隱紋如蟹爪，哥窯質之隱紋如魚子，但汁料不如官料佳耳……”文中“取土俱在此地”卻將杭州記為哥窯產地。這兩種矛盾的說法，是明代文獻中最典型的關於哥窯的“產地說”。
明清兩代，有關哥窯的文獻越來越多，但抄錄及詮釋《春風堂隨筆》和《遵生八箋)之說的居多。不過這些著作中對於哥窯器物特徵的描述倒是越來越細緻具體。綜合各類文獻資料，哥窯的特徵為：釉層冰裂，胎色黑福，釉色多為粉青或灰青。哥窯有“紫口鐵足”之說，原因就是胎色較黑，高溫下器物口沿釉汁流瀉而隱顯胎色；釉層開片有粗有細，較細者謂之“百圾碎”。後來，考古工作者在龍泉的大密和溪口找到了生產類似器物的窯址。所發現器物也是黑胎開片，釉色以粉青和灰青為主，紋線單色（這種紋線應該跟入士有關），瓷器用墊餅墊燒。其產地、特徵及燒造年代符合一些文獻對哥密的記載。至此，對於哥密似乎有了定論一—產地為龍泉，南宋中晚期燒造。
不過，不久後人們發現了一類與哥窯形制特徵相符，而與龍泉產的哥密特徵有出入的器物。此類器物釉色多為炒米黃，亦有灰青，也是黑胎開片，“紫口鐵足”；器物紋線黑黃相間，俗稱“金絲鐵線”；採用支釘支燒的方法燒製，器形也不同。但是這類器物僅藏於故宮博物院、上海博物館、臺北“故宮博物院”等，而且收藏量都很少，墓葬也從未見其出土，故被稱為“傳世哥窯”，而稱龍泉所產為“龍泉哥窯”。20世紀90年代，人們開始對傳世哥窯進行專項研究，但由於傳世哥窯的窯址無蹤可覓，所以對其性質及年代一時難以定論。有一種觀點認為，傳世哥窯應與文獻所述的南宋修內司官窯有關係。其依據之一是，根據南宋顧文薦《負暄雜錄》所述理解，修內司官窯瓷質量優於郊壇下官窯。但修內司官窯窯址至今無影無蹤，無從知曉其產品面目。
其一，哥窯器釉色多以粉青和米色為主，沉厚細膩，瑩潤光澤，如同凝脂。哥窯器釉厚，釉中含有密集的大小氣泡，而仿者釉泡細而不厚。哥窯釉屬無光釉，有酥油般的光澤，色調豐富，有米黃、粉青、奶白諸色。釉內有時有葡萄狀鏽斑點（俗稱“葡萄斑”）。哥窯器施釉多不勻，有縮釉和砂眼。
其二，哥窯器最著名的要屬紋線。開片多為網狀，或重疊猶如冰裂紋，或呈細密狀小開片（俗稱“百圾碎”“魚子紋”等）。以“金絲鐵線”為典型，即較粗疏的黑色裂紋交織著細密的紅、黃色裂紋。按形狀分有網形紋、梅花紋、細碎紋等。用放大鏡看哥窯器紋片，平整緊密，黑色紋片中有時閃藍，片紋裂開呈上緊下寬狀。《格古要論》中有這樣的描述：“哥窯紋取冰裂、鱔血為上，梅花片墨紋次之。細碎紋，紋之下也。”
其三，哥窯器釉中氣泡的特色為“攢珠聚球”。哥容器釉層極厚，最厚處甚至與胎的厚度相等。釉內多含有氣泡，像珍珠寶石般若隱若現，有“聚沫攢珠”般的美韻。這也是辨別真假哥窯器的一個傳統方法。陶瓷研究界先輩孫瀛洲在其《元明清瓷器的鑑定》一文中指出，哥窯釉氣泡密集似“攢珠”，是指哥窯釉內氣泡滿布在器表上，細密得像顆顆小水珠一樣。這類特徵不易模仿。
其四，“紫口鐵足”是哥窯的特徵之一。施釉肥厚但較軟，故口上釉薄露出胎色成“紫口”，足部由於無釉而露胎成“鐵足”，但哥容中也有隻有“紫口”而無“鐵足”的。哥窯器坯體多以紫黑色或棕黃色為主，器皿口部邊緣釉薄處由於隱紋露出胎色而呈黃褐色，同時底足未掛釉處呈鐵黑色。哥窯器都是小尺寸，大過尺的至今沒有發現。燒製方法多為支燒，也有不是支燒的。盤、碗等支燒器物足大而淺，足內支燒痕跡成點狀。比較大而深的器具有用垛燒的，支痕多為深灰色或醬色。
哥窯瓷器的鑑定方法
裂紋與露胎“金絲鐵線”“紫口鐵足”當然是鑑定哥窯瓷器的先決條件。前者是哥窯的主要特點，也是它與大多數瓷器不同的地方。大紋為“鐵線”，有的顯藍，大紋中套的小紋為“金絲”，但是不一定都顯金黃。大紋小紋應當是曲而不直、密而不疏的。“紫口鐵足”是哥窯顯露的較為特殊的胎色，但兩者往往如魚與熊掌一樣不可兼得，如瓷胎滿釉器有“紫口”而無“鐵足”。“鐵足”應當是胎質本身的顏色，如果是人為施加的一種黑色釉，則與《七修類稿續編》中記載的“其足皆鐵色”相悖，其真偽值得懷疑。
釉色
哥窯屬青瓷，釉色為青釉，且濃淡不一，有月白、油灰、粉青、青黃等色。在窯變的作用下，釉色多顯兩種或兩種以上的色澤，這種色澤不是由人的主觀意志所決定的。胎質有砂胎和瓷胎兩種，無年款，少花紋。胎色有深灰、杏黃、黑灰、淺灰等。釉面粗糙，但表層有酥油之光，釉質較深濁，不清透，釉層厚薄不勻，蘸釉立燒之器，底足之釉最厚，有的可達4毫米。其燒造方法為圈足墊餅燒或者裹足支釘燒，前者可明顯地見到墊圓餅燒造的痕跡。
底足
哥窯有著頗為特別的底足。其圈足底邊平整狹窄，足之內牆特別深長，足之外牆淺短，很難用手指倒提起來。
攢珠聚球
哥窯最令人稱道、最主要、最奇妙又最被人忽視的特徵，即“攢珠聚球”。《元明清瓷器的鑑定》中說：“如官、哥釉泡之密似攢珠……這些都是不易仿作的特徵，可以當作劃分時代的一條線索。”“攢珠”指的是哥窯器之釉內氣泡細密像顆顆小水珠一樣，分佈於器物的內外。但此種說法比較籠統，實際上哥窯的釉內氣泡不光只是“攢珠”，還有一種比“攢珠”稍大一點的“聚球”。哥窯有大小不同的兩種氣泡，較為整齊地排列在一起，而不是間雜錯落。“聚球”式的氣泡比“攢珠”式的氣泡數量要少得多，一般呈圈形排列在器物之內壁，就像一個很厚的環。“攢珠聚球”也是辨別真假哥窯的一條必不可少的重要依據。
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