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減肥期間也一定要吃好飯，注重營養，減肥不是單純的少吃，學會“聰明吃”會事半功倍。以下內容我會首先教給大家一個簡單的飲食原則，之後再推薦幾個適合減肥的操作簡單的食譜。

減肥期間“聰明吃”的飲食原則:

1.主食最好包括些粗雜糧，全穀物雜糧和雜豆對減肥有利，因為他們膳食纖維豐富，有更強的飽腹感，含有更多的維生素和礦物質，營養比精白米麵豐富。

2.蔬菜要多吃，尤其是簡單的烹調綠葉菜，熱量較低，可以多吃些，增加飽腹感，又能提供身體所需的維生素、礦物質等營養。

3.優質蛋白質不能少，蛋、瘦肉、魚蝦、奶、豆製品，減肥餐也不只是吃草。

4.水果要適量，切記不能晚飯不吃了，把水果當晚飯，選不好種類，控制不好量，可能適得其反，每天半斤左右水果即可。

5.杜絕油炸油煎食物，尤其是油炸澱粉類，比如丸子，糖餅等，杜絕高糖食物，如大多數的蛋糕、餅乾、飲料，加工食品要少吃。

有所選擇，有所不選擇，才是聰明的吃法，每一餐儘量包括三類食物，即澱粉類主食+優質蛋白質類+蔬果，水果也可放在兩餐之間。

十分鐘能搞定的減肥早餐舉例:

1.牛奶紅棗煮燕麥片一碗，煮蛋，一個香蕉。

2.雜糧粥一碗，一根拍黃瓜，一個水煮蛋。

3.肉菜餡餛飩一碗。

4.一片全麥麵包+西紅柿+生菜+煎蛋組成的三明治，一杯牛奶。

5.少油煎饅頭片，沙拉，沙拉食材可以選擇生菜、胡蘿蔔、小西紅柿等、煮蛋、蝦仁。

為了節省早上的時間，頭一天晚上可以做一些功課，比如用電飯煲預約煮粥（雜糧飯），紅薯、芋頭等前一天晚上蒸好。

希望對你有幫助，希望小夥伴們都能達到自己理想的體重。

作者:王晶 註冊營養師 中國營養學會會員 國家三級公共營養師 歡迎關注營養百事通，獲得靠譜營養科普！

營養百事通

我是曠慧，健康系師姐。

減肥的小可愛因為上班的原因，喜歡簡單的早餐，同時呢，也希望早餐比較豐富比較頂飽，那下面曠慧給大家介紹一些簡單的早餐。

1、全麥麵包1.5片，+250ml磚盒牛奶（稍微用溫水熱一下）+10—15粒聖女果

2、粗糧粥（可以用小燉鍋蒸，早上起來就可以吃噢）+2個小小的饅頭+一個水煮蛋+1根香蕉

3、牛奶衝燕麥+1個蒸蛋+一個蘋果

4、包子1個+豆漿1杯+1個水煮蛋

5、玉米1根+水煮蛋1個+小米粥一碗+1個李子+一把堅果

6、三明治（無油煎蛋+生菜+西紅柿+一片全麥麵包）+250ml磚盒純牛奶+一個蘋果

7 1小碗清水煮麵（加一些生菜、西紅柿及蘑菇）+250ml豆漿+一個小蘋果

8、紫薯1個+一杯250ml牛奶+一根香蕉

不管早餐怎麼吃，飲食和運動需要配合，這樣減肥更有利。

大家好，我是曠慧。需要進入減肥營養群的同學，點擊我的頭像，進入我的個人主頁右上角，“發私信”，發送“進群”即可。

我是營養博士曠慧，2億人都看過的營養師，關注我，瞭解健康飲食知識。

新版本夏季瘦身公益食譜（分南方版本和北方版本）已設計出爐，需要的小可愛請關注我頭條號主頁底部菜單欄”免費食譜“，或私信獲得。

祝願大家減肥成功！

減肥博士曠慧

不請自來。

小編現在也處於減肥狀態中，拋棄了之前到單位樓下買包子和雞蛋灌餅的生活，開始自己做減脂營養早餐。

給你分享下我的食譜。

1.燕麥粥+全麥麵包+聖女果+每日堅果

世壯燕麥片30克，加一碗水，煮燕麥粥。這種需煮的燕麥粥也用了不太多時間，小編一般只煮2分鐘。一片全麥麵包。3個小聖女果。一小包每日堅果。

整個準備時間在5分鐘內，燕麥粥粘稠好吃，請減肥的朋友不要購買那種加了果仁啊、或者是某網紅燕麥塊，那種熱量很高。最好選擇純正的燕麥。

2.豆漿+水煮蛋+包子

豆漿機晚上設置成預約模式，不僅僅限於黃豆，黑豆、紅豆、花生、核桃仁等摻在一起都挺好喝的。雞蛋一定要做成水煮的。

3.銀耳湯+全麥麵包+聖女果