不知不覺，抖音已經走進了人們的生活，各種網紅食物，各種手工。
今天看到一個冷麵視頻，就做了一下。感覺味道棒極了
冷麵
食材：麵條，青菜，金針菇，小米椒，青椒，大蒜，油，鹽，生抽，老抽，白糖，麻椒油，芝麻，老幹爹
做法:
1.鍋中放入清水燒開，把面煮五分鐘，撈出過涼水
2.再重新倒入清水燒開，鍋中放入鹽，幾滴油，放入青菜焯水，這樣會使菜更加翠綠，撈出，過涼水
3.放入金針菇焯水過涼水
4.調涼拌汁：
小米椒切圈，青椒切末，蒜切末，放入醋，白糖，鹽，麻椒油，生抽，老抽
5.起鍋熱油，油冒煙，倒入涼拌汁裡。攪拌均勻
6.將涼拌汁澆到麵條，青菜，金針菇上，攪拌均勻。撒上芝麻
一道簡單又好吃的冷麵就做好了。酸辣爽口，天熱時候吃著真美，再配上一杯果啤更好。
喜歡的可以嘗試噢。
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