今天起床想起冰箱裡還有一斤雞爪爪~之前買的糟滷汁也沒有用完。因為我喜歡吃雞爪，做起來又超簡單的，那就做起來吧。
以下圖片可能引起不適，害怕雞爪的人別往下翻啊。
雞爪爪解凍
分成這樣
又忘記給雞剪指甲了！我不是精緻的豬豬女孩。。
最好 先給雞剪指甲然後再分成這樣哦。雞腳筋那裡可以切一道口，有時候雞爪裡面會有血，直接煮的話血出不來，凝固在裡面，吃的時候看起來很髒。
如果有賣雞腳指頭的，可以買那種，切起來也方便很多。
焯水
開水放雞爪進去焯水，到水開就可以了。
然後雞爪撈出來冷水洗，大概洗個3-5遍就很乾淨了。
煮雞爪啦
再開水放雞爪，煮8分鐘。
晾乾
煮熟的雞爪放冰水過一下。沒有冰水放涼水裡也可以，但是用涼水要過兩三遍。
然後撈出來稍微晾一下，沒有太多水就可以了。
糟滷汁
這個是在某寶買的，一般賣這個的店還賣泡椒。
這個用來泡雞爪，泡小海鮮、泡花生毛豆都hin好吃啊！
成品啦
就這樣泡一個小時就好啦。想吃辣的可以放兩包泡椒（兩包100g的）。別的都可以不放嘍。
泡完撈出來盛保鮮盒裡放冷藏，可以吃一個周不會壞的。喜歡吃雞爪的做做看吧~^_^
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