相信很多的老武漢人都知道小民大排檔吧，一家開了很多年的夜宵館子
以前是一家很小的一家小店面，可就是這一家館子吸引了武漢的吃貨們
不同於武漢知名的夜宵巴釐龍蝦，靚靚蒸蝦等等的好環境
小民大排檔的環境可以說是非常的破，並且能夠接納的顧客也不多，以前就只有幾張桌子
可就是這麼一個蒼蠅館子卻被武漢的很多家媒體所報道過
毛豆，春捲，鳳爪，枯豆絲都是他們家的特色！
吃了會讓人流連忘返~
小民大排檔的鳳爪是非常的有特色，鳳爪是滷過之後再和辣椒蔥花椒等等佐料一起翻炒的
所以口味非常的豐富，鳳爪也是非常的軟糯，真的是入口即化的口感，不需要你太費力的去嚼！
還有夏日必點下酒菜之一的毛豆也是非常的驚豔
不同於其他家的毛豆是涼的，小民的毛豆端上來是熱的
不是涼拌的那種，應該是毛豆煮熟了之後，過油調味的
酸甜的口感非常的下酒哦~
再就是特色菜之一的春捲了，小民的春捲分為兩種，一種是卷糯米一種是卷菜的
不過一般人去吃都會點卷糯米的
糯米的口感有點類似於燒麥，胡椒味有點重，再配上外皮酥脆的口感，吃上一盤都不再話下！
最後還有武漢人愛吃的豆絲！！
豆絲不是炒的，是炸過之後酥脆的口感。和鍋巴的口感有點類似。也是小民的必點菜之一噢
總之他們家的菜基本上味道都還不錯，不會有雷區~
還有牛蛙他們家也是超大份的~
現在小民大排檔已經換了新店了，開的店也是更大了
不過飯點去的話還是要等位噢，沒有排號！位置基本靠搶！！
所以小夥伴們要眼疾手快，看到哪桌快吃完就趕緊盯著準備搶位置呀！！
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