炎炎的夏日，每到中午吃飯的時候，就不知道吃什麼了？想來想去，不吃了，或者隨便弄點，生活可不能隨便，身體最重要，一定要吃的好，睡的香。
要是你的家人在這麼熱的天，沒胃口不知道吃什麼？作為掌管家人伙食的你們，可要動動腦子，想想為家人做什麼飯菜？
實在不知道，也沒關係，小編就推薦給你們一道很適合夏天，天氣炎熱吃的飯，保證能讓你的家人胃口大開，而且吃完之後渾身涼爽。要是感興趣就往下邊接著看，好戲在後邊。
1.準備好食材：涼粉、黃瓜、胡蘿蔔、蔥白
2.先把黃瓜、胡蘿蔔、蔥白，切成絲放在盤子裡
3.再把涼粉切成條放在上邊
4.炒鍋熱油，炸一些花生米
5.放在涼粉上
6.需要調汁了，將鹽、生抽、香油、調和油、老乾媽辣醬、蒜泥放在盆裡，再加點清水，攪拌均勻
7.把料汁淋在涼粉上邊，就做成了
簡簡單單的一道拌涼粉，關鍵在於配菜、調料汁，做出來即開胃，又清涼解暑，是不是很適合夏天吃？
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