夢幻之星V
玉米海帶排骨湯，湯水鮮美，營養又補鈣，好喝又清熱，特別適合老人，小孩飲用。是一道夏季常喝的開胃湯!
此湯做法很簡單，一起來看看如何製作這一道好喝的玉米海帶排骨湯?
材料:
排骨400克、玉米1條、海帶適量、幹山藥20克、姜
做法:
1，海帶泡發，洗乾淨，撕小塊，幹山藥提前浸泡半小時，玉米冼乾淨剁成幾塊，薑切片。
2，排骨洗乾淨，剁成塊，放入開水中，焯水斷生，去掉血水，撈出沖洗一下。
3，將排骨，玉米，薑片，山藥放入煲中，加入清水，大火燒開，撇掉沸沫，中火滾煮5分鐘，改小火熬煮1個小時。
4，最後加入海帶，幾滴料酒，幾滴油再繼續小火煮15分鐘即可。
5，加入適量鹽拌均勻即可。
有關玉米排骨海帶湯就分享到這裡，如有什麼凝問或建義，歡迎提出!喜歡的朋友們多多點贊和關注，謝謝閱讀!
濤濤巧媽
排骨營養豐富，老少皆宜，是補鈣的佳品，玉米有防癌抗癌降血降壓的作用，經常食用還可以減肥呢，海帶有排毒養顏的作用，排骨玉米海帶湯是一種常見的湯，特別是冬天，天氣寒冷，燒幾個菜吃著吃著就涼了，還是熱熱的湯比較受歡迎，驅除寒冷，暖暖的很舒服。
方法/步驟
1準備好食材，把排骨、玉米、海帶絲洗淨。排骨剁成塊，玉米剁成段。
2姜、蒜洗淨拍松，香蔥香菜洗淨切段。
3鍋燒乾，不要有水存在，倒入少量的油燒熱。
4油燒熱後，把姜爆香一下。
5倒入排骨。
6加入適量的鹽、十三香、老抽、料酒翻炒均勻。
7等排骨中的水分燒乾。
8加入適量的水，再把玉米、海帶、拍松的蒜放入鍋中，加蓋大火煮10分鐘，再改中火煮20分鐘。我用的是高壓鍋，用普通的鍋的話還要再煮時間長些。
9煮好後關火，等高壓鍋中的氣冒完了，開蓋撒入香蔥香菜，加入適量的雞精，攪拌均勻。
10裝入碗中，美美的喝一碗，周身都是暖洋洋的。
注意事項
炒排骨的時候少放點油，不然煮出來湯會很油，影響味道。
素錦年時
娟子教你如何在家做出美味的玉米排骨海帶湯，喜歡的不妨照這個方法做，味道不錯的；
1；先將剁好的排骨洗淨
2；放入鍋中加水燒開，撇去血沫，撈出沖洗乾淨
3；玉米切段，海帶洗淨切片，姜蒜切片
4；砂鍋中放入排骨，八角、姜蒜
5；放入玉米，海帶，倒入足夠的水
6；大火燒開轉中小火慢，燉至熟
7；撒入鹽調味，盛出後撒上蔥花即可
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娟子美食記
海帶玉米排骨湯
肋排200g、水果玉米1根、海帶結50g、、枸杞5g、香蔥5g、姜10g、料酒20ml、醬油20ml。
1、玉米剝去外皮，切成小圓段；肋排剁成小段；姜削去外皮切片，香蔥切末。
2、鍋中放入足量水燒沸，將肋排放入汆燙去血水，再撈出用清水沖洗乾淨。
3、將肋排、海帶結、玉米、枸杞、薑片、料酒和醬油放入湯鍋中，再加入適量的水，大火燒沸後，轉小火慢慢燉煮60分鐘。
4、最後撒入香蔥末即可。
