茶界專家邛茶走廊論道:邛崍黑茶迎來復興時代

3月18日,天府源2018四川花卉(果類)生態旅遊節分會場暨第八屆成都(邛崍)採茶節開幕式後,以“融入一帶一路,促進黑茶發展”為主題的邛崍黑茶論壇在古蜀之眼邛崍茶博館舉行,在萬畝春茶的氤氳裡,省內外茶界專家、茶企代表、媒體人、本土文化名人等齊聚一堂,共話茶葉發展大勢和邛崍黑茶發展之路。

茶界專家邛茶走廊論道:邛崍黑茶迎來複興時代

作為本次論壇發起人,國內知名茶界專家,四川省農科院茶葉研究所名譽院長王雲認為,四川是茶樹原產地之一,歷來以數量大,品種多,分佈廣,品質好,聲譽高而著稱,自古有“蜀土茶稱聖”的美譽,早在唐朝,川茶產量就位居全國之首,四川已成為西南地區乃至全國的茶葉優勢產區和茶葉生產標準化,清潔化,機械化,集約化的重點示範區。邛茶在川茶中獨樹一幟,一是產茶歷史悠久,茶文化底蘊深厚。邛茶歷史可追溯到兩千年年前的秦漢時期,歷史文明的“崍山十八堡”,其中花秋,水口等至今仍是邛茶重點基地,花秋更被康熙御封為"天下第一圃",邛茶歷史上是茶馬古道重要驛站,是歷史上茶葉重要集散地。二是茶葉生態良好,是產茶最佳地區,邛茶主要分佈在臨濟,夾關,平樂等地區,宜茶麵積均在海拔600-1000米,這裡山不高而時有云霧繚繞,向陽不燥,土地肥沃,所生茶樹,分數極旺,萌發茶葉,芽葉肥壯,早春遲秋,嫩度不減,所製成茶,經久耐泡,具有獨特的品質和風格。三是品牌知名度高。文君花茶,花秋貢茶,邛崍黑茶早在八十年代前就聞名於天下。擁有國家生態原產地保護產品1個,中國馳名商標2個,四川著名商標2個,四川名牌產品2個,成都市著名商標2個。王雲建議邛崍進一步發掘邛茶文化,將茶文化研究、宣傳推廣與茶產業發展緊密結合起來,不要為文化而文化,文化要落地,要融入到茶產業發展,助推邛茶走廊農旅融合發展,讓這條古南方絲綢之路在新時代再放異彩。

茶界專家邛茶走廊論道:邛崍黑茶迎來複興時代

西南大學茶研所原所長劉勤晉專家表示,邛崍黑茶是歷史上的邊茶,邛崍自古就是西部產茶盛地,所產茶主供西藏、青海等地。二千多年前成都、邛崍一帶飲茶已蔚然成風。本世紀以來,黑茶產量增幅達到16%,目前已經成為第二大茶類,快速發展的黑茶市場,為邛崍黑茶展示了廣闊的發展空間。“邛崍黑茶做工考究,內含對人體有益的微生物,再加上黑茶本身就消食健胃的作用,所以建議中老年人多喝。”劉勤晉說。

茶界專家邛茶走廊論道:邛崍黑茶迎來複興時代

“中國黑茶迎來了黃金時代,邛崍黑茶既是產區,又是銷售區,其發展空間十分巨大。”專家梅宇說,“史料早有記載馬幫揹著每一條18斤的磚茶行走於邛崍茶馬古道的場景。隨著,國內對黑茶的需求量不斷的增加,現今內銷黑茶也成為了收藏品,而且每年都在增值。邛崍黑茶從原料、做工到成品,歷來品質就很高,所以很多名茶收藏家將目光早已投向到了這裡。”梅宇認為,邛崍是茶馬古道和絲綢之路上的重要節點,邛崍黑茶具有豐富的文化底蘊和悠久的歷史傳承。

論壇前後,專家還研討了邛崍黑茶生產標準,旨在捍衛邛崍黑茶地理標誌保護產品,弘揚黑茶文化,培育壯大邛崍黑茶地域品牌。紮實推進邛茶產業標準化建設,在繼承傳統工藝的基礎上,與現代科技相結合,不斷創新、改進製茶工藝技術,抓好產業轉型升級,推進市場開拓創新,加快邛崍黑茶迅速復興發展,將邛崍黑茶產品推國內外。


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