自助是一種很新奇的吃法，既能享受到數量、品種均眾多的美食，也給人一種能吃回本的錯覺。當然，更多人明明知道回不了本，還是會絡繹不絕的去吃。原因也很簡單——好吃，方便，不服輸！
自助餐廳已經採購好了大多數的食材，並且所有的食材都已經洗切完畢了。能夠幫人省略一大部分麻煩的準備時間，剩下的只要自己拿去、烤制即可。甚至烤制都不用，因為還有現成的熟食備用。
要說自助餐廳，不少人肯定還是蠻嚮往牛排餐廳的，牛肉非常貴，而牛排又很好吃。牛排自助餐廳什麼的一聽就讓人熱血沸騰啊！
但是想開餐廳的會虧本嗎？不不不，道高一尺，魔高一丈嘛。虧本了可就要喝西北風了，但是沒有特色價錢太貴吸引不了食客，還不是面臨倒閉的風險？於是有些自助牛排店，就想出了各種各樣的奇招。什麼把牛排做得非常油膩，以至於你吃不下更多的什麼的，就不說了。更絕的是——小編接下來要說的這家牛排自助餐廳。
這家牛排自助餐廳，的確是牛排不限量供應，價格也很實惠，但是，木有座位！木有座位!木有座位！重要的事情說三遍。
聽到價格那麼實惠，慕名而來的食客都傻眼了，為什麼沒有座位，站著吃呀！
仔細想想，發現這招是真高！沒有座位就意味著餐廳內部的空間可以擴大化利用，譬如可以多放幾排桌子之類的。並且還能減少食客在餐廳裡的滯留時間。不少人吃完了飯，還喜歡待在餐廳裡面歇歇。特別是自助餐廳，或刷刷微博，或聊聊天。然後肚子空了，也可以再吃點。然而這一切的前提，是建立在坐著的情況下！
在這個奉行：能躺著就不坐著，能坐著就不站著的時代。誰還願意沒事站兩個小時？吃個飯還要站著，不僅不習慣，站一會就酸了。
縱然站著吃飯很健康，但是很好奇，在這種規則下，價格變得再實惠，真的會有很多人去吃嗎？
也許我們這麼喜歡吃牛排，可能和以前古人吃不到牛肉有關係吧，成為了我們血液裡一種深深的執念，只可惜牛肉太貴，也不怎麼會煎牛排，所以牛排自助餐廳才會火爆起來。
雖說眾口難調，但是自助餐廳總能很好的解決這個問題，不管想要什麼樣的口味，都能調製出來，而且隨心所欲，一餐自助下來，只要你想，至少也能吃到十幾種菜式和好幾種口味。故而吃自助時，不少人都會吃很多。畢竟多吃多賺，少吃多虧~
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