說到冬瓜，我們都知道有消腫排毒的功效，經常會做冬瓜湯，但是你吃過炸冬瓜嗎，今天就推薦一道油炸冬瓜，酥脆香甜，吃上一次還想吃。
酥脆冬瓜條
食材：
冬瓜 生薑 植物油 醬油 澱粉 白糖
做法：
1.提前將冬瓜去皮，然後切成條，切好後，用熱水焯一下，焯好後需要過下涼水，然後控幹，控完水後，加入食鹽、白糖和醬油，醃製半個小時，再裹上澱粉。
2.油八成熱之後，開始炸冬瓜，炸到金黃就可以出鍋了。
3.裝盤開吃，也可以當做飯後小點心，吃了還不長肉.
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說到冬瓜，我們都知道有消腫排毒的功效，經常會做冬瓜湯，但是你吃過炸冬瓜嗎，今天就推薦一道油炸冬瓜，酥脆香甜，吃上一次還想吃。
酥脆冬瓜條
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冬瓜 生薑 植物油 醬油 澱粉 白糖
做法：
1.提前將冬瓜去皮，然後切成條，切好後，用熱水焯一下，焯好後需要過下涼水，然後控幹，控完水後，加入食鹽、白糖和醬油，醃製半個小時，再裹上澱粉。
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