秋天到了，多給孩子吃這道菜，既可以補鈣益智，又能促進身體發育
秋天到了，天氣現在是有點微寒的，每個家庭都喜歡煲一些湯，因為煲湯是可以增加一些熱量的，秋天非常適合煲湯喝，這段時間有點忙，沒什麼功夫煲很麻煩的湯，只能煲一個非常簡單的湯了。今天給大家帶來的是豆腐魚丸湯，這道湯網上流傳叫做快手湯。
魚丸在南方是很受歡迎的，不管是吃火鍋還是煲湯，在南方都很喜歡放一些魚丸或者說是肉丸在鍋裡面，這樣是既可以吃到魚丸又能和湯，味道非常鮮美。但是北方人喜歡在煲湯的吃一些小雞燉蘑菇和白菜粉條這一類型的。南方人和北方人的口味可以說是大不相同吧，各有各的喜歡。
正宗美味的快手豆腐魚丸湯
準備食材：豆腐、魚丸、小白菜、蝦皮、食用鹽、食用油、胡椒麵、生抽。
製作步驟：
1、先把小白菜放在水中清洗乾淨，然後撈出來瀝乾水分，再把豆腐切成小塊狀。
2、準備一個鍋，在鍋中放入適量的清水，然後開大火加熱，等到鍋中的水煮開以後，再放入魚丸，然後開中火，等到魚丸熟透浮在鍋中的時候，放蝦皮進去。
3、然後把豆腐塊放進去一起蒸煮，等到水再次燒開的時候，用筷子輕輕的攪拌一下，然後放入小白菜，再放一些胡椒麵、生抽和食用鹽，等到水燒開以後就可以了。
現在就可以出鍋了，這道美味可口的豆腐魚丸湯就做出來了，味道十分鮮美，喝完一碗還想喝第二碗。小孩子喝的話，可以不放胡椒麵哦，胡椒麵也可以是放在碗中的，不一定要放在鍋裡面。
我比較喜歡放胡椒麵的豆腐魚丸湯，喜歡其他的食材的也可以放一下，味道絕對是美味的，鮮嫩可口，喝完絕對上癮。現在身體正在成長的小孩子可以多喝一些，能促進小孩子的身體發育，並且還能給孩子補充鈣質和增加小孩子的智力。
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