超高顏值,價格貼地,味道一流
的小龍蝦店空降東城
▼
試業期間就已經吸引了一群小龍蝦愛好者
吃吃吃
熱氣騰騰的龍蝦宴
全蝦宴瞭解一下~
這麼nice的龍蝦店活動福利當然少不了
這裡的小龍蝦有多特別
▼
超生猛小龍蝦
一提到小龍蝦總會以為是火熱的大排檔,這家店卻是一個異類。
它的“異”還在於隨時都可以品嚐到鮮美的小龍蝦。
這個時候市面上的小龍蝦幾乎斷貨了,但這家店只要你來就吃到。
店家在海南、湖北皆有養殖基地,經過工廠加工供貨,貨源能夠保證穩定。通過新科技超聲波的清洗,乾淨看得見,吃得也絕對放心。
為了保證讓客人吃到的蝦絕對乾淨,上桌前還會手工刷洗,去頭,除線,開背步步到位。
為食小分隊教你吃蝦
扭動可以鬆弛蝦肉與殼的連接處
按壓可以使蝦肉脫離蝦殼
扯出肉肉馬上可以吃啦~ヾ(◍°∇°◍)ノ゙
小龍蝦選用飽滿、大隻、殼薄
易入味的青蝦超級好剝
一口一個吃得非常爽
一起看看到底這麼好的蝦做出來什麼美味
全蝦宴
登登登登!
全蝦宴!
全蝦宴,開業當天正式推出。一個精緻的大鐵盤盛著4種口味的小龍蝦。
不斷加熱,保證每一口都是新鮮熱乎的美味。
活蹦亂跳的蝦蝦一瞬間就變成滿滿一盆全蝦宴
十三香、蒜蓉、麻辣、滷水小龍蝦通通到齊!
一次滿足你4個願望
分量超足,大廚捧起這盆蝦都要hold不住了
滷水小龍蝦
5種藥材經過72小時浸泡再經過48小時的熬煮而成的滷水,再加入小龍蝦烹煮。蝦肉帶著淡淡的藥材味,煮過後,殼軟軟的,更好剝。
滷水小龍蝦
滷煮時間過長肉質會變軟不夠緊實,太短就會不夠入味
要視小龍蝦殼的厚度而定,非常考驗師傅的水準。
時間把握精準,才能把滷水味道滲入蝦肉內,帶出小龍蝦的香甜。
麻辣小龍蝦
麻辣口味小龍蝦,除了辣,還有一個關鍵點“麻”。
超多的花椒和蒜頭,麻麻辣辣簡直下飯神器,小編覺得可以再來10碗。爆炒的時候一定要注意時間間隔一定要隔幾秒翻炒,這樣可以更快的讓湯汁的味道融入蝦肉。
十三香小龍蝦
十三香是由數十種中草藥混合而成的特殊調料。用十三香烹製小龍蝦口感麻、辣、鮮、香、甜、嫩、酥,味道
豐富有層次。蝦肉飽滿緊緻的肌膚彈性十足,紅燦燦的蝦,一秒刺激味蕾,加劇了口水的分泌速度。
蒜蓉小龍蝦
蒜香四溢,香菜和手工剁的蒜蓉滿滿的鋪在小龍蝦上。
大一勺蒜蓉放入鍋內先爆熟,吃得時候就不會有蒜頭的嗆辣味,只有蒜泥的香味充斥著整個廚房。
大量的蒜蓉把小龍蝦的鮮味提煉得淋漓盡致
吃的時候先吸上一口小龍蝦表面的蒜泥,吃完忍不住把手指吮一遍。
滿滿的小龍蝦,吃完真是超滿足
滿滿的蝦肉吃完,在這麼高格調的小龍蝦店當然不會只有小龍蝦這麼的單調,還有超多小炒、特色菜。
鄂粵特色菜
糯米與藕的脆性發生碰撞,藕的脆感也被糯米與桂花糖慢慢征服,口感變得軟糯至極,入口後的甜蜜絲絲綿綿。桂花糖帶著一陣陣的清香,與糯米藕配合得天衣無縫。
乳鴿鮮嫩多汁,金黃的脆皮將汁水全被鎖住非常誘人。
紫甘藍加入醋、糖、麻油等其他配料拌勻,口感爽脆,簡單又開胃。
這份炒飯和以往吃過的炒飯都不同,加入了老醋,帶著微微的醋香,非常開胃。飯比較乾爽,牛肉碎粒均勻的融入飯中。一點都不會膩,一碗接著一碗,瞬間就空盤。
藕尖脆脆甜甜,加入泡椒,醋、青椒,香辣酸爽很開胃。
田雞現殺現做,才能做到肉質鮮嫩配上秘製乾鍋的配料一口接一口停不下來。
白黃瓜通體潤白如玉,看起來比較清淡家常。但是夾起第一塊就會想夾第二塊第三塊,口感爽脆,非常鮮嫩。
清爽飲品
有火龍果,哈密瓜,西瓜……,滿滿一大杯,足夠小編擼完兩斤蝦。
新鮮的水果再搭配上清透的茶底
淡淡茶香與濃濃果香交融,解渴解辣還解膩
小龍蝦配水果茶,誰還不是個小仙女了~
選用新鮮的檸檬,搭配秘製茶底,帶給你不一樣的酸甜口感。通過手工捶壓,將檸檬的香氣完全釋放出來。
富氫水是飲料市場的新寵,小分子活水團,有益健康哦。
共享添蝦
擼蝦肯定少不了啤酒的,各式啤酒任你挑,現在還有買二送一活動,還在等什麼~
精緻環境
進去第一眼就能看見一抹橘黃,一棵楓樹屹立在室內,燈光打在楓葉上,細細碎碎的透著一股浪漫的風情。
高級餐廳般的裝修,上下兩層,空間足夠大
流蘇樣的吊燈掛在天花板上,簡約又大方,線條感十足。
右手邊有個小吧檯,牆面上擺滿了不同年份、不同品牌的紅酒。小龍蝦配紅酒,也是一番好滋味。
晚上9點過後,夜生活隨之而來,色彩絢麗的桌燈,琳琅滿目的啤酒都上來了。氣氛剛剛好,彷彿置身在一間清吧,在美妙得音樂和柔和的燈光中卸下一整天的疲憊。
共享添蝦
為食地址
東寶路119號A棟鋪位
(康源足療生活館旁邊)
溫馨提示
各位開車來的小夥伴不用擔心沒有停車位
店鋪後方有超大停車場~
為食時間
17:00-02:00
為食電話
0769-83882228
快點組隊出發吃東莞最美小龍蝦~
閱讀更多 為食東莞 的文章