聖女果又名珍珠果、櫻桃番茄，在國外又有“小金果”、“愛情果”之稱。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤豔麗、形態優美，而且味道適口、營養豐富。
聖女果是番茄大家族中的一員。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有紅色、粉色、黃色及橙色，其中以紅色栽培居多。聖女果是一種非常好的保健營養食品，尤其適合現在人們追求天然和健康的潮流。聖女果外觀玲瓏可愛，含糖度很高，口味香甜鮮美，風味獨特。
聖女果的營養價值
聖女果是高營養的一種水果，其含有糖、蛋白質、果酸、維生素、礦物質、胡蘿蔔素、番茄色素等等，吃聖女果可以溫肺益肝、健脾胃、止渴等，還預防小兒軟骨病以及牙齦出血等不適之症。被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一。
1、番茄紅素
聖女果中含有大量的番茄紅素。番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的天然物質。具有極強的清除自由基的能力，對防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌等有顯著效果，還有預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱，被譽為“21世紀保健品的新寵”。
番茄紅素還具有預防骨質疏鬆、降血壓、改善男女生育功能、減輕運動引起的哮喘等多種生理功能。
番茄紅素可大大改善皮膚過敏症，驅除因皮膚過敏而引起的皮膚乾燥和瘙癢感，令人感覺輕鬆愉快。
番茄紅素大量存在於體內各種黏膜組織，長期服用可以改善各種因體內黏膜組織破壞而引發的各種不適。如干咳、眼睛乾澀，口腔潰瘍，保護胃腸道黏膜組織等。
另外，番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防曬功能。
2、維生素A
聖女果裡的維生素A的含量在果蔬中屬於佼佼者，維生素A能防止夜盲症和視力減退，有助於對多種眼疾的治療。
3、谷胱甘肽
谷胱甘肽是一種抗癌、抗衰老的物質，能增加人體抵抗力，延緩細胞衰老，從而延緩人的衰老。
4、維生素C
聖女果中還含有豐富的維生素C，維生素C對於肌膚美白的效果非常好，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。維生素C還是人體結締組織所需要的成分，它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。
5、維生素PP
聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首，是保護皮膚，維護胃液正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。
6、果酸
聖女果所含的蘋果酸和檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化，對腎炎患者有利尿作用。
7、果膠
聖女果中含有豐富的果膠成分，果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當成零食吃還能美容。
聖女果的熱量
1顆聖女果(18.0克，可食部分18.0克)4大卡
標準(100克)
聖女果的熱量是多少呢？每100克的聖女果熱量是22.00大卡(91千焦)，相當於5分鐘的體能訓練的熱量消耗。
減肥食品中的佼佼者
聖女果富含人體所需的多種營養素，熱量又非常低，對減肥也非常有用。聖女果含有非常豐富的纖維素和多種維生素，對緩解便秘問題、排毒減肥非常有利。另外，它所含的維生素C也是能加快脂肪燃燒的重要營養成分。是水果減肥中的佼佼者。
聖女果的功效與作用
聖女果性甘、酸、性微寒，歸肝、胃、肺經；具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效；對便結、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食後有益。
（1）清熱解毒
對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病症有較好的治療效果。
（2）促進生長髮育
聖女果可以促進人體的生長髮育，特別可促進小兒的生長髮育，所以，小孩子可以把聖女果當做主要水果之一來吃，那樣能增長身體發育。
（3）美容養顏
聖女果可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產生，所以，特別適合女生用來美容，可以說是女生天然的美容水果。
（4）生津止渴、健胃消食
聖女果味道酸酸甜甜，在炎熱的夏天，食慾減退，常吃些聖女果可解暑熱，增進食慾，幫助消化，維護胃液的正常分泌。
聖女果的注意事項
1、一般人群均可食用，尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃聖女果有助於改善症狀；
2、聖女果食物相剋：聖女果忌與石榴同食。
3、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
4、不宜吃未成熟的青聖女果。因為青色的聖女果含有大量的有毒番茄鹼，食用後會出現噁心、嘔吐、全身泛力等中毒症狀。而成熟呈紅色後，番茄鹼的含量就大為減少至消失。
5、聖女果性微寒，氣虛體質，陽虛體質，陰虛體質人群不宜食用。
6、同大果形番茄一樣，不宜空腹食用，因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴張和劇痛。
禁忌人群
急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
適宜人群
一般人群均可食用。尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃聖女果有助於改善症狀。
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