酸奶很好喝 但是该怎样挑好的酸奶呢？
1、一般来说，儿童和正常人选最简单的原味酸奶即可。因为原味酸奶额外添加的东西最少，基本只加少量的蔗糖和增稠剂，而且口味香甜适宜。
2、特殊人群就需要精挑细选了。在大超市的酸奶冷藏柜里，有几十种的酸奶，有原味和调味的；有脱脂和全脂的；有无蔗糖和含糖醇的；也有纯酸奶。无论是国产的还是进口的，也无论卖点宣传的是低糖还是低脂，要想找到真正适合自己的酸奶，就必须要仔细看配料表和营养成分表，不能光看表面现象。
3、不同酸奶中益生菌的个数和名号似乎不同。其中保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌是酸奶制作中必须添加的两个菌种，这两个菌种不能在人体的大肠中定植，在通过的时候能起到一些健康作用。而其它额外添加的包括双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌等，有些是可以在大肠内定植的，起到一定的保健作用。
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