廣西首個產值破百億的水果,「瘋狂的柑橘」該不該種?

柑橘是深受民眾喜愛的水果。過去,柑橘栽培品種主要有砂糖橘、臍橙、椪柑等,可如今,市場上柑橘品種琳琅滿目,沃柑、默科特、一品紅椪柑、血橙、茂谷柑等一大批新品種進入市場,獲得較高的收益。

在新的市場環境下,越來越多農戶加入柑橘新品種種植行列,使柑橘種植產業發展迅猛,用“瘋狂擴種”來形容實不為過。

“瘋狂擴種”的背後

廣西地處亞熱帶季風氣候區,多以山地、盆地、丘陵為主,氣候溫和,光照充足,雨量充沛,為柑橘的種植和生長提供了得天獨厚的條件。作為柑橘主產區,廣西各品種柑橘齊頭並進,特別是2012年沃柑的引進,更是推動了廣西柑橘產業迅速發展。

2017年,柑橘佔廣西全區全年水果總量的40%,是廣西首個產值破百億的水果。農業部官方網站公開的數據顯示,截至2016年底,廣西柑橘種植面積達555.6萬畝,位居全國第二;產量達578.21萬噸,位列全國第一。在這個基礎上,廣西每年柑橘擴種速度還在遞增,僅沃柑這一品種,2017年種植面積就達到100萬畝。

近幾年,廣東遭受“黃龍病風暴”重創,與之毗鄰的廣西市場成為柑橘種植者追求利潤的最佳之地。據瞭解,廣西每年近20萬畝的擴種面積已然成為常態,其中桂林的砂糖橘和南寧的沃柑擴種現象尤甚。

“瘋狂擴種”的背後,是利益的驅使。在桂林市荔浦縣僅兩三年時間依靠砂糖橘種植迅速成為百萬富翁的種植戶不在少數,嚴世全就是其中一位。他承包80畝砂糖橘,平均每畝收益2萬~3萬元。桂林市某農化公司總經理表示,對柑橘種植來說,這幾年的效益很好,如果按照5年樹齡的柑橘來說,畝產都在4000千克以上,包括地租、種苗、人工、用藥和用肥等,每千克的投資成本大概是2.6元,種植戶如果按照每千克10元出售,1畝地就能淨賺近3萬元。

暴利的背後引發了越來越多種植者對廣西市場趨之若鶩,“一窩蜂”“盲目”等字眼均可形容眼下廣西柑橘種植現狀。廣西柑橘行業協會秘書長李忠華認為,“目前廣西柑橘業處在盲目擴種、追求產量的階段,忽略了品種多樣化和精細化管理,將會造成品種單一、品質標準化程度低的問題。”

“瘋狂擴種”的隱憂

儘管相關人士對廣西柑橘產業充滿信心,但作為高投入才有高收入的經濟作物,高端農藥、化肥不是所有的種植者都能夠接受,而柑橘的種植技術和管理也並非所有人都能拿捏到位。因此有必要通過分析廣西柑橘產業狀況,瞭解柑橘產業發展的制約因素,讓種植戶對柑橘產業有更深入地瞭解,從而理性選擇柑橘種植。

種苗管理“亂象橫生”

柑橘良性發展離不開無毒無病種苗,然而“瘋狂擴種”導致無毒無病苗嚴重缺口。據瞭解,2016年,廣西新種柑橘接近60萬畝,需苗量3000萬~5000萬株,而廣西無毒無病苗生產能力最多1500萬株,這意味著一半以上苗木來源存在問題。

雖然《廣西壯族自治區果樹種苗管理辦法》規定,苗木出圃要有“三證”,但政策執行難度較大;農戶種苗選擇不理性,園地選擇和建園存在隨意性;對沃柑等品種特性及其配套栽培管理技術瞭解欠缺。

因此,種植戶要自發自覺遠離低價、來路不明的苗木,更不要私自亂育苗、銷售苗木

黃龍病防控形勢不容樂觀

柑橘黃龍病是世界柑橘生產上的毀滅性病害,被稱為植物“癌症”。黃龍病是由一種限於韌皮部內寄生的革蘭氏陰性細菌引起的病症。行業專家表示,要實現柑橘產業健康發展,首先要高度重視黃龍病防控。

據介紹,自20世紀70年代以來,廣西因發生黃龍病被淘汰的橘園超過100萬畝,直接和間接經濟損失累計高達100億元。嫁接(種苗、高接換位)和木蝨(昆蟲)是導致黃龍病肆虐的兩大誘因。一旦園中果樹出現黃龍病,將急速蔓延爆發。

廣西首個產值破百億的水果,“瘋狂的柑橘”該不該種?

土壤差

要種好柑橘,土壤因素尤為關鍵。江蘇省農業科學院邵建華研究員指出,我國土壤有機質大幅下降,黑土、草甸土、黑鈣土等沃土有機質含量平均下降70%以上。柑橘種植戶最怕看到橘葉發黃,擔心是黃龍病,其實大部分情況只是生理性黃化。由於柑橘長期重茬,導致土壤出現酸化、鹽漬化、板結、有機質含量降低、中微量元素缺乏、微生態環境發生變化等問題,根腐黃化、生根難、根線蟲嚴重等問題普遍存在。

對柑橘來說,土壤pH值在6.5左右是比較好的,結出的果子比較好吃,但是廣西很多地區的土壤pH值卻在5左右,不利於柑橘生長。

生產成本高

柑橘種植除去肥料、農藥、僱工等費用,純利潤並不高。同時,由於近年來,農業勞動力及農資價格不斷上漲,而柑橘的銷售價格卻比較低,導致成本不斷增加,獲得的經濟效益不斷降低,影響了柑橘種植業的發展。而近幾年“瘋狂擴種”現象或將給柑橘產業帶來滯銷風險。

沒有科學的栽培方案

在現有的柑橘種植行業中,沒有形成較大的規模,並且在生產中大多采用粗放經營,這種經營模式直接影響著柑橘種植質量和規模的提升。同時,由於缺乏科學合理的栽培技術,導致施肥、除草、抗旱等養護技術工作未做到位,直接影響柑橘產量提升。

採摘與物流滯後

除了科學種植與管理,廣西柑橘乃至全國柑橘產業發展還需要解決很多問題,比如採摘與物流。目前柑橘採收主要是人工採果,工作效率低。物流滯後又導致鮮果不能及時運達消費者手中而滯銷,如果提前採收,果實品質達不到品種特性又會“傷害”市場。因此,柑橘健康持續性發展必須解決運輸問題,否則很難走出農民賣果難的困境。


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