轉眼又到了咱們中國傳統古節之一的中秋
瓜瘦在此先跟大家道一聲團圓喜樂！
端午吃粽子，元宵吃團團
中秋當然少不了吃月餅啦
各式各樣琳琅滿目的月餅會在節前出現
為了迎合大眾的口味更是推陳出了各式各樣或精緻或小而美的月餅~
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傳統經典的蓮蓉月餅、五仁月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅、火腿月餅、冰皮月餅，還有融合國外甜品創制的巧克力月餅、抹茶月餅、水果月餅…口味太多太多啦！
茶與月餅
棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨酥月餅
搭配茶品：薄荷茶、綠茶
清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。薄荷的清涼還能一掃口中的甜膩。泡綠茶的水溫要在70℃以下，否則容易破壞它豐富的維生素C與兒茶素。這兩種茶都屬寒性，適合燥熱的甜膩月餅，但手腳容易冰冷或腸胃較弱的人不宜多喝，或飯後再飲。
油膩的月餅適合重口味的茶，去除口感上的油膩。
蛋黃、肉類、伍仁月餅
搭配茶品：普洱茶、菊花茶、山楂茶
普洱茶是上乘的選擇，因為它屬性甘冷，去脂效果好。吃蛋黃月餅容易上火，菊花茶能降火氣。山楂茶則能促進胃酸分泌，幫助腸胃消化。泡發酵過的普洱茶，水溫要在100℃，且前一兩泡要倒掉，才能去除雜質，也能更入味。而山楂茶適合飯後再喝，睡前要少喝，可能會容易引起胃部不適。
清淡月餅可搭配稍有味道的茶，能品出淡淡的甜味。
抹茶、山藥、酸奶月餅
搭配茶品：玫瑰花茶、抹茶
中國人的性格中注重涵養內斂，點到為止，我們的飲食文化亦相同。一塊月餅一碗茶，倒影出月兒圓滿。中秋，放花燈，猜燈謎，和家人共度歡愉時光~
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