玩抖音的朋友最近發現了嗎，刷10個抖音9個都是重慶，其中一半都是洪崖洞。
洪崖洞一面靠山，一面臨江，這裡有重慶最亮麗的吊腳樓群，同時交織著現代的旅遊風情。
遠遠望去，洪崖洞猶如一座懸浮在空中的樓閣，透著老重慶的氣息和商業繁盛的味道，夾在一片現代化建築之中顯得格外有範。
晚上七八點，重慶入夜了。此時，洪崖洞的大紅燈籠一盞接一盞地點亮，吊腳樓群被染上了金燦燦的色彩，令人想起宮崎駿的電影《千與千尋》中的澡堂“湯屋”。
洪崖洞除了風景美，吃的也多，
今天就跟著好吃妹兒來找尋一下洪崖洞裡的美味吧！
逛吃模式開啟！
概念98城市·文化客廳
人均：200元
地址：渝中區嘉濱路109—1號（洪崖洞一樓斜對面200米靠江邊負一層）
裝修感覺是古典明國風和歐式風的結合。牆上是一些名人的照片，我們面前有珍珠的玻璃展櫃。全落地的玻璃，室內每一個位置應該都能夠看到外面的江景。坐在玻璃窗前看著夜幕降臨，江對面燈火闌珊，聽著優雅的旋律心情真的非常的美。夜幕降臨後燈光調的更暗了，情侶約會氣氛不要更濃哦。服務員都全程面帶微笑，而且非常的溫柔。
菜品非常規範的西餐流程，菜品相當驚豔。餐前的小麵包非常健康，搭配的黃油都完全無糖。蔬菜沙拉配料豐富，牛油果蘋果梨子芥蘭堅果...不過對於不太愛酸的朋友可能會過酸。菠菜野菌湯相當的驚豔！湯非常濃稠，味道特別，野菌也相當有嚼頭。進口的海鹽澳洲小牛排秒殺所有之前吃過的牛排，帶血，外焦裡嫩，口感特別棒！最後的提拉米蘇配的盤子都相當精緻！
紙鹽河碼頭火鍋
人均：97元
地址：渝中區解放碑滄白路58號(洪崖洞11樓城市陽臺/星巴克旁)
這家店位於洪崖洞的十一層，難以想象洪崖洞11層和1層走出去都有道路。這家店的毛肚，鵝腸，鮮鴨血，紅糖餈粑，酥肉，土豆片，金針菇和肥牛都很棒。調料是自助的，鍋底一燒開，我們先涮了鵝腸和毛肚，這兩個時間不宜過長，特別是毛肚，涮的時間過長，就會很老，口感不脆。
覺得毛肚和鴨腸和紅油鍋是絕配，吃起來新鮮爽口。這家店的肥牛也不錯，肉質比較嫩，煮一會兒就能吃了。鮮鴨血口感很嫩，沒有腥味，很好吃。
楊記隆府
人均：70元
地址：渝中區臨江支路32號附7號(王府井百貨背後紅綠燈處， 滄白路與臨江支路交匯處)
就在洪崖洞11層上來過個馬路的路口，晚上六點開始門口已經在排隊了，我們八點多到的結果還是排隊到快九點才吃上。店裡裝修復古風，八仙紅漆木桌，鎏金宮紗燈籠，原木墨寫菜單。叫臺點單的大叔腆著羅漢肚，穿著麻布大褂和兜風褲，非常有派頭，大叔點單不需要筆頭，口述即可。
楊府拌涼粉，上面青紅相間的碎末還以為是青花椒，吃到口中才發現原來是鹽菜碎末，略鹹，但是拌上涼粉很提味椒麻雞，好麻好好吃，據說這道菜是先要把青椒煮水，然後把雞肉和調料在青花椒水裡泡上很久，然後加上調料，灑上青花椒，再交上花椒油，才能做出這麼濃郁的味道，吃到最後嘴巴已經不像自己的嘴巴了，好爽。
朝天門火鍋
人均：90元
地址：渝中區解放碑滄白路46號南國麗景2樓(洪崖洞城市陽臺旁)
位置在洪崖洞千廝門邊上，走到橋上就能看到招牌。非常好找。環境很好，就在江邊，可以看著江景吃飯，但外面的座位很早就會被佔。
推薦耙牛肉，都是大塊實實在在的牛肉，吃的爽，量也足。土豆粉和炸酥肉還是比較推薦，粉彈彈的煮不爛，從頭到尾都是白色不會被煮成透明色；酥肉脆脆的白嘴吃或涮來吃都不錯，很大一盤很經得住吃。
富一日本料理
人均：122元
地址：渝中區嘉濱路88號洪崖洞風景區9樓(近滄白路)
位置就在洪崖洞內，具體位置不好描述。這家店貌似開了很久了，是家老店，朋友帶去的。這裡的壽司不錯，說是日本的師傅在這裡弄，感覺還蠻專業的。三文魚很新鮮，壽司有種精緻感，口感很好。建議早點來坐窗邊可以看看夜景。
問了店員才知道材料和老闆都是日本來的，所以材料供應有限，真的有機會想親自去日本吃一次日本料理，最後也是撐著肚子吃完關東煮。
沙嗲王洞庭水岸
人均：56元
地址：渝中區洪崖洞風景區9樓
這家店最早在洪崖洞上面，現在搬到洪崖洞下面了。以海盜為風格很有特色，我非常喜歡，類似於茶餐廳吧。這家店的口味是既有重慶的辣，又有廣東香港的特色風味。
尤其推薦水煮魚，真的特別好吃，性價比特別高。還有粉蒸肉也是味道很棒的。
陳涼粉
人均：5元
地址：渝中區滄白路洪崖洞4樓406C
在洪崖洞的四層，慕名而來，不過店鋪比想象的還要更簡陋些，差點沒認出來。要了份涼粉，如老闆娘所說，料的種類還是很豐富的，加了小米辣，所以比想象的還要更辣，裡面的酥的黃豆還是很愛的。
環境比較一般，不過重慶的小吃攤確實是這樣，可以理解。
傅光頭酸辣粉
人均：9元
地址：渝中區洪崖洞4樓411C(近任氏五福湯圓)
黑多朋友推薦過，前幾天剛好在附近就去吃了碗。粉是獨家的寬粉，好嚼，也容易嚼爛。雜醬酸辣粉10塊也是良心價。
老闆確實是個光頭大叔，人很好很幽默。牛肉小面超好吃，細細長長的麵條浸入紅湯裡，卷著蔥花、花生粒，一口下肚入味滿滿。
來到洪崖洞，除了在吊腳樓裡走迷宮以外，
最重要的事情就是——吃！
洪崖洞的美食街遠近馳名，
這裡薈萃了最齊全的重慶特色館子——花生糖、芝麻糖、涼粉兒、麻辣堅果、餈粑、擔擔麵、老麻抄手、油醪糟、酸辣粉、火鍋、江湖菜……
無論走到哪裡，
都有香噴噴的美食招搖過市，
不知不覺就掏出了錢包，
手裡就拿上了串兒端起了碗。
吃貨們，還不快走起？
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