方法步驟：
1、韭菜洗淨控幹水，泡發木耳
2、和好面餳一會兒，買餃子皮也可以，我們家喜歡吃自己做的皮
3、韭菜切碎同雞蛋碎1/3碗蝦仁、1克花椒粉、1克胡椒粉、15克豆油、1/2小勺醬油、一小勺精鹽混合成餡料備用。
4、調料其實真的不用放太多，主要就是精鹽，味素都不要放，還可以少放一點十三香，不放都可以。
5、合攏餃子皮並捏緊。
6、餃子包好了，想煎著吃，蒸著吃，煮著吃都很美味
怎麼
出鍋後老公吃了30 個，我吃了10對個，連平時不怎麼吃餃子的兒子都吃了一大碗呢！
看饞的趕緊動手自己做吧，剩下的要在沒有煮之前就凍進冰箱裡，隨時想吃拿出來下鍋煮一下還是一個味道哦！
小貼士：
1、木耳不易進鹽味，提前用少量鹽醃製入味為好;
2、韭菜提前炒至七八成熟，析出汁水;
分享到:
閱讀更多 小小廚師的用戶 的文章
