滋养有品味的你
说到阳山，人们都会本能的将她与“水蜜桃”相联系。不错，“水蜜桃”是阳山人民递给全世界的一张名片。今天，农博士就为大家解说一下这张名片背后的小知识。
众所周知，但凡水果的种植，天然的条件一是看气候，二是看土质。阳山位于北亚热带向中亚热带过渡地带，气候温暖湿润，四季分明，阳光充足。夏天受夏季季风影响，气温经常上升至37℃，平均降雨量能达到1143毫米，最潮湿的6月特别有利于水蜜桃的早期生长；7、8月份阳光足，气温高又能够保证水蜜桃的糖度。
如此气候，江浙都十分接近，其实，阳山所得天独厚的，是这里的火山地质。阳山,古称“安阳山”， 是1.4亿年前侏罗纪末期地壳构造运动（即燕山运动）熔岩喷溢形成的古火山。这里土层深厚肥沃，地下水位较低、排水良好，火山灰风化而成的土地呈酸性、微酸性，土质松软，富含多种微量元素，肥沃的土壤为水蜜桃的生长提供了独特的自然条件优势。暴雨过后，火山泥只湿不烂，使得雨后的桃树根系能够充分吸收土质中含有的丰富矿物元素，另其营养价值会比普通的水蜜桃会更高、甜度也会比一般的水蜜桃更甜。
大自然的赠与是阳山水蜜桃美誉远扬的重要因素，让我们一起期待有着“果中皇后”之称的阳山水蜜桃成熟，一起品尝这世上最美味的水蜜桃。
亲近自然，探索美丽。江湖小窝会持续更新，带你解读那些不得不知的美食美景，本期佳作源自于农博士的创作，农博士是一位农民代言人，立志为农业插上腾飞的翅膀，为农村振兴建言献策。
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