對肝病患者有益的蔬菜,應富含維生素、無機鹽、果酸等,豐富的營養可以讓肝病病情好得快。
![6種蔬菜 讓肝病好的快!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
1、胡蘿蔔
含揮發油和維生素A。肝病患者需要維生素A來提高抗病能力,同時,胡蘿蔔味甘辛、性微溫,可以起到調理肝病的作用。
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2、薺菜
薺菜可以縮短凝血時間,起到止血作用,適合慢乙肝患者出現的牙齦出血、鼻出血的症狀。因為薺菜富含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B族等,是天然的肝病恢復營養蔬菜。
3、冬瓜
冬瓜有止咳化痰、清熱止渴的作用。冬瓜皮可以消腫利水,都是適合肝病解毒的好蔬菜。冬瓜含維生素、蛋白質、煙酸,味甘、性微寒。
4、海藻
海藻有化痰散結的作用,味鹹、性寒,可以很好的抑制血小板凝集和脂質氧化,所含維生素、脂肪、蛋白質、碘等都是適合需要補充營養的肝病患者。
5、西紅柿
西紅柿具有平肝涼血、解毒清熱的作用。因為西紅柿富含維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、煙酸等,它營養豐富對肝病恢復有益。
6、空心菜
空心菜有解毒、涼血清熱的功效,因為空心菜性甘平,含有胡蘿蔔素、脂肪、蛋白質、無機鹽等,對於肝病患者既可以補充蛋白質、又具有清熱解毒的效果。
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